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英国人早餐仪式感 午餐简洁 晚餐丰盛 却被称“美食沙漠”?

时间:2019-05-22 02:44:08

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英国人早餐仪式感 午餐简洁 晚餐丰盛 却被称“美食沙漠”?

英国人早餐仪式感,午餐简洁,晚餐丰盛,却被称“美食沙漠”?

一说到美食,我们基本想到的都是中华美食,中餐文化博大精深,在全世界都有很深的影响,中国八大菜系及各种少数民族传统美食,还有各种小吃零食,完全让人吃到就停不下来!但是在地球的另一边,相比起作为美食胜地的中国,这个国家被网友称为"美食沙漠",这个称号是连他们本国人都承认的。

这个国家就是英国,一提到英国美食想到的就只有炸鱼薯条,但是他们的美食体系真的如此单一吗?跟着小编一起来看看英国人的一日三餐,看看这个"美食沙漠"称号是否名副其实。

早餐

英式早餐其实是世界闻名的,英国人的早餐文化是相当悠久和成熟的,当地人也是以早餐文化为傲。英式早餐的种类相当丰富(当然和中餐没法比),一般情况下会有油炸食物、培根香肠火腿、煎蛋烤番茄等等,基本上在英式早餐中你能吃到多种烹饪手法下的食物。将这些满满当当的食物摆盘,再配上面包果酱,或者是英式红茶,就可以享受上仪式感满满的英式早茶了。

午餐

一般来说午餐应该是能量摄入最多的一餐,但是英国人的午餐最为简洁,很多英国上班族就直接在便利店买个三明治就搞定了,三明治全世界各地都有,毕竟它的做法相当简单,只需要两块面包,然后往中间夹食物就可以了。还有最有代表性的英式午餐就是炸鱼薯条,英国人对它有种异常的执着和热爱,它的做法和我国宁波面拖黄鱼有异曲同工之处。

晚餐

以现在健康饮食观念来看,晚餐应该是一天中能量摄入最少的一顿,但显然英国人是反其道而行之,英国人非常注重晚餐,他们认为晚餐才是正餐,只有晚餐才是一家人坐到一起吃的饭。传统英式晚餐是一荤两素,当然素食主义者除外。

"一荤"是无论鸡肉牛肉等肉类都可以,但是必须要肉类作为主菜,烤鸡炸薯条和啤酒烩牛肉就是英国人的最爱。"二素"的范围就比较广了,但是稍微了解的都知道,英国人对土豆和胡萝卜是非常喜爱的。还有各种水果派和肉派也是英国人的爱。

英国人的一日三餐看起来还算可以,但是总体来看就能看出英国食物都是偏向油腻,看着看着就腻了,虽然看似花样多,但是相比起中华美食来说,"美食沙漠"也是名不虚传了!

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