夏天的标配是什么?那必须是小龙虾,毕竟谁也抗拒不了这种绝对诱惑,要是再来一瓶啤酒简直是人间天堂。
对吃货来说,夏天的晚上,小龙虾+冰啤酒简直绝配!不过……
前几天,隔壁邻居晚上在大排档一顿小龙虾啤酒下肚,半夜就被钻心的剧痛惊醒。天一亮,他抱着红肿的大拇指,到医院就诊,一查原来是痛风!
痛风是什么
痛风是一种常见的急性关节炎。经常会在半夜三更,关节火烧火燎的疼,还会红肿。
为啥会痛风
痛风,实际上是由高尿酸引起的。
谁会得痛风
不要以为痛风是中老年人才得的,很多年轻人也会痛风,并且男性高于女性。
痛风的后果
痛风可能会越拖越痛,关节红肿、发炎、组织变软,关节受到损害,导致关节变形。
痛风是怎么来的
很多网友的痛风多半是吃出来的!最近,半夜关节疼痛的人增加,他们一般体型比较“丰满”,而他们能的宵夜标配是:啤酒+小龙虾+烧烤。
其实,健康人偶尔适量宵夜,除了会长胖,也没有其他要命的坏处。但如果你较为肥胖,或是有三高,那你还是悠着点吃吧!
痛风的预防方法
1、合理饮食
戒烟戒酒,选择低嘌呤食物,一定要保证足够的营养,可以吃一些蘑菇、鳝鱼、芹菜、水果,这些都是嘌呤量较少的食物,可以经常吃。
2、多喝水
为了溶解并且排泄尿酸盐,每日饮水量不应少于2000毫升,增加尿量“冲洗”肾脏,防止尿酸盐结晶在肾脏沉积损伤肾脏。
3、适当运动
适当运动可以预防痛风发作,循序渐进减肥。适当的进行户外运动,夏季天气炎热,导致更多的人窝在家中,不出去活动,其实,这样子不利于身体健康,要进行合理的体育锻炼。
4、避免低血糖
如果没有吃饭,也要注重糖分的补充,吃一点能补充能量的食物,不然脂肪的快速消耗会引起痛风的发作。
因为啤酒和海鲜的嘌呤含量都极高,导致尿酸增高,非常容易诱发痛风。
再加上现在很多不良商贩为了销量,更快的清洗小龙虾,从而采用草酸来清洗小龙虾。
很多人不知道草酸是什么,还会天真的以为草酸就是用来清洗小龙虾的,那就特错大错了。
如果真的不小心吃到了草酸清洗的小龙虾,会对人体造成什么伤害吗?小编查阅了相关资料,资料显示,草酸一般用于洁厕灵中,主要刷马桶用的,还有工业漂白,小编总结如下:
1.网络搜索可以发现,草酸的确有毒,对皮肤和黏膜有刺激性和腐蚀性,大量摄入可能致死。
2.草酸使用过多会导致人体酸碱平衡被破坏,影响锌的吸收,因为孩子的生长发育需要大量的钙,铁锌硒等微量元素,可是草酸却正好是这些量元素的克星。过多的摄入草酸可以导致孩子骨骼以及牙齿、智力等发育不良。
摄入过量的草酸会影响智力发育,还可能造成肾结石。
还需要注意的一点是,草酸是绝对不能用来清洗小龙虾和其他任何食物的,因为一旦使用草酸浸泡之后,就算再怎么清洗,食品上也会或多或少的残留有一定量的草酸。
体内草酸去除方法
1、避免草酸过量摄入
人体草酸的摄入,很多情况下是随着蔬菜、水果的食用而造成的,所以要避免体内草酸中毒,要食用蔬菜水果之前就对那些含有草酸过量的食材进行脱酸处理,是避免草酸中毒的好方法。
在众多的蔬菜中,菠菜是含草酸量很大的一种,菠菜中的草酸,只要用开水焯一下,可以去除80%的草酸,所以菠菜尽量使用开水煮熟后再食用。
2、注意食物搭配
含草酸高的食物不宜与含钙高的食物搭配在一起食用,不能同吃的食物组合比如有:牛奶与巧克力同时食用容易发生腹泻。
牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力中含有草酸,将两者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应,就会生成不溶解于水的草酸钙。这样一来,牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用,还很容易发生腹泻。