中药保健是利用中药天然的偏性调理人体气血阴阳的盛衰。服用中药应注意年龄、体质、季节的差异。
中药保健就是利用中药寒、热、温、凉“四气”和酸、苦、甘、辛、咸“五味”的偏性，来调理、纠正人体气血阴阳的失衡。“热者寒之”“寒者热之”“酸能养肝”“苦能祛火”“甘能和胃”等，体现的就是中药保健的妙处。
中药保健虽好，但并非人人适合、时时合适，应注意年龄、体质、季节的差异，并且要注意不同年龄的人出现同样的症状，往往需要采用不同的药物来进行调治。比如“上火”，儿童可能是“肺热不宣”，年轻人可能是“肝火旺盛”，中年人可能是“胃火炽热”，老年人则可能是“虚火上炎”，这些都必须仔细辨证、对证下药。
中药的偏性决定了不同体质的人需要选用不同的中药来养生保健。例如菊花、金银花、夏枯草等寒凉之性的中药冲泡凉茶，是清热祛火的良药，适合经常面红目赤、牙龈肿痛、口腔溃疡的温热体质的人食用。但是，对于面色偏白、手脚冰凉、大便较稀的寒凉体质的人而言，过多饮用凉茶则可能进一步耗损人体的阳气，产生并加剧阳虚的症状。
服食中药不仅要看个人体质，还要抓住用药的时机。常言道“晚上吃姜犹如吃砒霜”，对于热性体质的人来说，晚上吃姜确实危害很大，但是对于寒性体质，尤其是虚寒体质的人，此时服用生姜却是一剂良药。
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