作为一个还算是“正宗”的小吃货,美食对于小编来说就是很重要了呀。小编觉得对于吃货们来说,胃口和自己的内心,总有个需要是满满的啊。所以,美食可以帮助吃货们抵挡很多的忧伤。在天气越来越热的时候,人们的胃口也是变得不太好了,食欲也是大不如前。这个时候,我们来上一份美味的花椒鱼片就是很棒的选择了,让人越吃越想吃。
尤其是这一次,我们的大厨在做美味的花椒鱼片的时候,更是搭配上了桃园建民西瓜酱,使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷,久久难忘,让人不自觉的想要沉醉在花椒鱼片的美味当中。花椒鱼片还有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。这次,小编就来为大家说一说原来花椒鱼片这样做更好吃,营养美味又能解馋,香得让人停不下嘴。
美味的花椒鱼片
食材:草鱼、桃园建民西瓜酱、花椒、大葱、生姜、辣椒、香菜、胡椒粉、淀粉、料酒、味精、酱油、盐
做法:1、我们需要先把草鱼冲洗干净,去掉鱼鳞等杂质,再用刀剔除掉鱼刺和鱼骨头,再用刀切成片,放入干净的盆里;备用;
2、接着,把花椒冲洗一下;把大葱冲洗干净,用刀切成葱花;把姜冲洗干净,用刀切成姜末;备用;
3、然后,把香菜摘洗干净之后,沥干水,用刀切成香菜碎;把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽,用刀切成辣椒碎;备用;
4、再往盛着鱼肉的盆里面,加入适量的姜末、桃园建民西瓜酱、淀粉、料酒、味精、酱油和盐,用手抓均匀,把鱼肉腌制一会儿;
5、接下来,就可以热锅烧油了,等到油热后,放入葱花、姜末和辣椒碎爆香一下;
6、再倒入适量的水,大火烧开之后,再放入适量的桃园建民西瓜酱、味精、酱油和盐,放入腌制好的鱼肉,煮炖到成熟入味,撒上香菜碎,即可;
看到这么解馋下饭的花椒鱼片,喜欢美味的朋友们有没有心动呢,是不是突然觉得自己有些饿了呢?那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的花椒鱼片吧,不要忘记是搭配上桃园建民西瓜酱哦,这样味道会更上一层楼,吃起来更香更美味。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!