夏日炎炎，有一样食物非常的受大家的喜欢。不管是在一家小饭馆里，还是自己在家里自己制作一碗，慢慢的吃下去，不仅好吃美味，而且还非常的解暑。
在夏天，冰冰凉凉的东西是最受人们欢迎的了。除了雪糕冷饮之外，还有一样同样冰凉清爽的粉也是很受大家欢迎的。没错，它就是我们在夏日里经常吃的凉粉。
凉粉这种美食，不知道是谁发明的，但有很多方法可以制造它。就像是山西凉粉和四川凉粉，虽然它们的制作方法都各不相同，但是不可否认的是吃起来都非常的美味。
我国的美食有很多，那么关于凉粉这种美食，各地当然也非常的多。虽然制作的方法不同，制作出来的形状样子也有所不同，吃起来味道也会有所差别，但是都各有特色，非常的美味。
接下来就跟大家介绍几个不同地区的特色凉粉，都特别的好吃，一起来看看大家都有没有吃过吧。伤心凉粉
伤心凉粉据说是首先出现在四川资阳的，然后成名于洛带。不要看这个名字这么伤心，但吃起来非常好吃，它最大的特点就是麻辣香脆。
肯定有很多人会好奇这个名字的来历，据说是有这么三个理由。第一个是太辣了，容易把人辣哭。第二个据说是由在四川居住的客家人发明的，主要是为了思念家乡。
第三个理由其实有点让人哭笑不得，但仔细想想，也确实是挺伤心的。就是很多人说这个伤心凉粉好吃，于是就有人来慕名购买，但由于这个凉粉比较难做，所以很难买到。巫山翡翠凉粉
翡翠凉粉，是重庆巫山那边的一种特色美食，颜色比较特别，是一种碧绿色，让人看起来就非常的有食欲，而且非常的好吃，所以也被当地的人称之为神仙凉粉。
夏日里，来上一碗翡翠凉粉，不用吃，只是看着那碧绿色的颜色，就能让人感到特别的心旷神怡。冰粉
冰粉，其实也是一种凉粉，只不过比较特别。一般在贵州那边特别的受欢迎。
这个冰粉一般是从冰粉树上来取材的，一般都是将它的果实石花籽进行揉搓，挤出其中的胶质，再加入其他的配料制作而成的，方法相对来说也比较简单。青岛海凉粉
在我们青岛当地也有一种非常美味的凉粉，海凉粉，也被称为海底捞粉。它的制作食材自然也是从海底取得的，是真正的海底捞粉。#青岛美食#
那是一种名叫石花菜的水草，一般在海底礁石旁边能够找得到，经过一番烹制之后，就成了海凉粉。它的口感有点像果冻，QQ弹弹的，而且看起来也是特别的晶莹剔透，既好看又好吃。
大家还知道什么好吃的凉粉吗，关注@山东老农，一起来讨论一下吧。
