入伏就是进入三伏天，日期每一年都不固定，在7月11到7月20之间。三伏是一年中最热的时间段，北方高温干旱，南方湿热多雨。老话说，冬练三九，夏练三伏。就说明这两个时间段在气候环境上是很难过的。尽管家家都有空调，你能一直躲在空调屋不出来么？万万不可。夏季就是就是让你排汗的，积攒了一年的不好的东西顺着汗液发散出来，到秋冬季节就是进补的时候了，现在不排出，秋冬补不进去，那身体必然要亏损。不管科技如何发达，人的身体还是要按照自然平衡的原理来运行。这都是老祖宗的智慧，不能无视。本人是美食小编，关于养生，咱们还要回归吃的主题。入伏吃三瓜，是冬瓜，丝瓜，苦瓜，你吃了么？
冬瓜排骨汤
冬瓜去皮切成小方块，排骨剁3厘米左右小块。
排骨冷水下锅，放料酒，姜片，煮出脏沫，捞出洗净。
炒锅烧油，放姜片，葱段炒香，放排骨煸炒两分钟，加入半锅热水，小火炖20分钟，放冬瓜，再炖20分钟，排骨煮熟煮透，放盐，胡椒粉，鸡精调味。小火继续炖10分钟就入味了。非常清淡营养的冬瓜排骨汤就好了。排骨提前炒一下，汤是奶白色的哦！
粉丝蒸丝瓜
大蒜剁成蒜蓉，量大些，小米辣切碎。炒锅烧油，放入蒜蓉，小米辣，小火炒香，放生抽，蚝油，少许盐，白糖调味，盛出备用。
龙口粉丝放开水里煮软捞出，过凉水。
丝瓜削皮，斜切厚度适中的大片，摆在盘子里。粉丝放在丝瓜上，最上边浇上蒜蓉汁。
放入蒸锅，大火蒸5分钟。鲜美异常！
苦瓜干
鲜苦瓜洗净，去掉内瓤，切厚片。放开水里煮至断生。放在太阳下晒干，密封保存。
苦瓜干泡水喝，清热解暑。可以跟柠檬片一起泡茶，有减肥作用哦！
#排骨#冬瓜#丝瓜收藏
排骨冷水下锅，放料酒，姜片，煮出脏沫，捞出洗净。
炒锅烧油，放姜片，葱段炒香，放排骨煸炒两分钟，加入半锅热水，小火炖20分钟，放冬瓜，再炖20分钟，排骨煮熟煮透，放盐，胡椒粉，鸡精调味。小火继续炖10分钟就入味了。非常清淡营养的冬瓜排骨汤就好了。排骨提前炒一下，汤是奶白色的哦！
粉丝蒸丝瓜
大蒜剁成蒜蓉，量大些，小米辣切碎。炒锅烧油，放入蒜蓉，小米辣，小火炒香，放生抽，蚝油，少许盐，白糖调味，盛出备用。
龙口粉丝放开水里煮软捞出，过凉水。
丝瓜削皮，斜切厚度适中的大片，摆在盘子里。粉丝放在丝瓜上，最上边浇上蒜蓉汁。
放入蒸锅，大火蒸5分钟。鲜美异常！
苦瓜干
鲜苦瓜洗净，去掉内瓤，切厚片。放开水里煮至断生。放在太阳下晒干，密封保存。
苦瓜干泡水喝，清热解暑。可以跟柠檬片一起泡茶，有减肥作用哦！
