青海牧区酸奶受市民青睐。摄影：祁晓军
青海新闻网·青海新闻客户端讯 枸杞原汁、沙棘油、白刺果糖片、红树莓果酱、全脂牦牛奶粉、藏椒盐、青稞啤酒……
连日来，在青海国际会展中心，各展厅企业展出的特色产品琳琅满目，吸引着人们驻足品尝。
A馆、C馆内人气最旺的，属青海及各省(区、市)特色农产品展示区。“刚打开就闻到一股香草冰激凌的味道，特别浓郁。老板，加一下微信，我们那边的客商特别喜欢青藏高原的特色产品。”在玉树藏族自治州展厅，河北客商吕志品尝了一小杯牦牛风味乳后，立即添加了玉树仁青宝藏生态畜牧业销售专业合作社负责人仁青的微信。
“第一次发货20件，能不能再多放一些其他产品介绍宣传单，能更直观地了解玉树的农产品。”吕志现场下单后，点开仁青的朋友圈，想了解更多的产品。仁青连连点头，没想到第一单的成交额还挺大。
“青海的牦牛知名度越来越高，我们的牦牛奶产品也得到了市场的认可。”仁青介绍，相较于传统的牦牛奶制品，经过一番市场调研后，他们的合作社开发出了符合当前市场潮流趋势的风味乳，添加了香草后的口感醇香四溢，虽然是小瓶包装但牦牛乳原料十足，市场认可度慢慢高了起来。
合作社开发的另一款牦牛产业链副线产品“藏椒盐”也在成为当天颇受客商青睐的“小可爱”。“听说青海人吃肉都要蘸椒盐，这一大包里面有8小包，一次用一包就可以了吗？”四川客商陈启兵不停翻看着手中的藏椒盐，现场下单后还不忘在朋友圈为手中小包装的椒盐做“代言”，期待更多人品尝更纯正的“青海味”。
另一头，大通回族土族自治县的高原红树莓也吸引了不少大城市的客商。红树莓鲜果、红树莓低度酒、红树莓果酱……看着展台上一水儿的“喜庆红”，北京客商张先生赞叹，“红树莓在大城市是高端水果市场的佼佼者，没想到青海种植的红树莓口感纯正，产品种类也不少，希望能有合作机会。”从事多年酒店行业的张先生每年来青海都会寻觅可在高端市场发展的青海特产，在往届青洽会的助推下，青海藜麦、黑枸杞等早已是北上广深等大城市高端食品圈中的黑马。
“青海现有的特色农产品在不断地推陈出新，刚开发的品类也小露尖尖角，发展势头迅猛。看来以后不能一年只来一次，得多来，多走多看，与更多的本地企业达成合作。”张先生的一番话，引起了周围其他客商的共鸣。
