小唐田园记
07-10·优质美食领域创作者
10.双皮奶
双皮奶的历史可追溯至清朝，起源地广东佛山市顺德区，特点是甘、香、嫩、滑。双皮奶作为粤式甜品很受大众喜爱，大小门店遍布于广东的大街小巷。
9.老火靓汤
慢火煲煮的老火靓汤，味道鲜美，营养丰富，还有药补之功效。老火汤种类非常多，不同的烹调方式，不同的调料可以烹制出不同的口味和功效。
8.白切鸡
白切鸡是岭南名菜，以皮爽肉滑骨香，清谈向梅着称。广东的白切鸡以清远白切鸡最为出名，也最正宗。
7.盐焗鸡
这是一道非常出名的客家名菜，是客家的招牌菜之一，在深圳、惠州、河源、梅州等地的盐焗鸡最为正宗。
6.广式烧鹅
传统广州名菜，属粤菜系。用清远黑棕鹅做成的烧鹅味道最正宗。
5.云吞面
云吞面口感爽滑，入口有弹性，让人回味无穷。
4.干炒牛河
广东传统特色小吃，清朝的时候就已经流行。
3.广式肠粉
源于广东罗定，特点是咸、香、甜、鲜，在广东吃早餐怎么少得了一碗肠粉？
2.梅菜扣肉
同样是客家名菜，客家三件宝之一。
1.粤式早茶
粤式早茶以肠粉、叉烧包、烧卖、虾饺为代表，是粤菜的重要组成部分。
粤菜是我国传统八大菜系之一，包括广府菜、潮汕菜、客家菜。广府菜流行于珠三角州、湛江、韶关等地，特点是爽、嫩、滑、鲜、清。潮汕菜发源于广东潮汕地区，自古以来有“食在广州，味在潮州”的说法。客家菜范围包括梅州、河源、深圳、韶关、惠州等地，具有浓郁的乡土之风，颇有中原遗风。
