蚝油生菜
/原料/
生菜,蒜,蚝油,盐,玉米淀粉,花生油
/做法/
1.生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀。
2.煮沸水中加1勺盐,放几滴油。
3.放入生菜,焯10秒左右。
4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里。
5.将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉。
6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。
7.将酱汁淋在生菜上面。
时间:2018-10-05 20:06:03
蚝油生菜
/原料/
生菜,蒜,蚝油,盐,玉米淀粉,花生油
/做法/
1.生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀。
2.煮沸水中加1勺盐,放几滴油。
3.放入生菜,焯10秒左右。
4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里。
5.将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉。
6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。
7.将酱汁淋在生菜上面。
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