是指中耳黏膜、骨膜或深达骨质的慢性化脓性炎症。本病在临床上较为常见，常以耳内间断或持续性流脓、鼓膜穿孔、听力下降为主要临床表现，严重时可引起颅内、颅外的并发症。全身症状 轻重不一。可有怕冷、发热、乏力、食欲减退。小儿全身症状较重，常伴呕吐、腹泻等消化道症状。鼓膜一旦穿孔，体温即逐渐下降，全身症状明显减轻。耳痛 耳深部疼痛，逐渐加重。如搏动性跳痛或刺痛，可向同侧头部或牙齿放射。那么中耳炎吃什么好，我们一起来看一下。
1中耳炎最佳治疗方法
急慢性化脓性中耳炎的治疗 ：
急慢性化脓性中耳炎的治疗一开始以用药和滴入的方法为主。其中治疗主要选择可以消炎的药物;局部用药则选用生理盐水这样的外敷药;滴耳就是将液体的药物滴入患者的耳朵，经过鼓膜穿孔流向中耳。
如果化脓性中耳炎已经演变成乳突炎，就要进行手术治疗。
分泌性中耳炎的治疗：
分泌性中耳炎治疗以改善中耳通气、清除中耳积液为目的，以控制局部感染为治疗方针。
可以使用医生开的药物，喷进鼻腔咽部，减轻局部水肿。如果连续用药3个月还留有症状存在，就要进行穿刺抽液。
骨疡型中耳炎的治疗：
如果骨疡型中耳炎患者的耳脓流通顺畅，采用局部用药治疗方式即可;倘若流脓遭遇阻碍或不顺畅，那么就要进行手术治疗。
2中耳炎吃什么好
中耳炎患者宜吃清淡、易咀嚼、易消化、营养丰富的食物，如米粥、馒头、红薯、蒲公英粥、牛奶、豆腐、西瓜、米饭、面条、山药、野菊花粥、豆浆、鸡蛋羹、绿豆芽、瘦肉汤等。可以试试给孩子吃白茯苓粥。
中耳炎患者应补充适量的胡萝卜素、维生素C，可以帮助抵抗病毒感染，但不可过量;茄子性凉，味甘，能清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素C，有抗感染的功效;芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿，有利于中耳炎患者的康复;丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对中耳炎有缓解功效;鲫鱼可利水除湿、维持细胞活性，有助于中耳炎患者的康复。
3引起中耳炎的原因
首先：呼吸道及鼻咽部疾病：比如感冒、鼻炎、咽炎等。中耳与鼻、咽管相通。当鼻咽部存在大量细菌的时候，这些病原体就很容易进入耳部。所以，宝宝感冒的时候，要特别注意他的耳部是否有异常。
其次：游泳时，水会从外耳道进入耳朵，但如果鼓膜没有孔的话，水是不会从外耳进入中耳的。不过，如果游泳池里人较多，清洁卫生又做得不是很到位的时候，水中的细菌或消毒剂会通过孩子的鼻、口进入体内，导致感冒，进而引起中耳炎。
第三：疲劳：睡眠不足或体力消耗过大，是免疫力下降的主要原因。生活有规律、饮食营养均衡再加上适量运动对于保持健康是非常重要的。所以，不要让孩子玩得太累，而且一定要让他得到充分的休息。
最后：很多人经常会擤鼻涕，注意经常擤鼻涕如果方法不正确极易导致中耳炎。这是因为很多时候大家擤鼻涕时习惯用两手指捏住两侧鼻翼，用力将鼻涕擤出。由于鼻涕中含有大量的病毒和细菌，如果两侧鼻孔都捏住用力擤，则压力迫使鼻涕向鼻后孔挤出，到达咽鼓管引发中耳炎。
个人建议：中耳炎是累及中耳全部或部分结构的炎性病变，不仅会影响耳朵健康，同时也会对患者的大脑带来一定的影响， 中耳炎的危害大，尤其是对大脑的危害，因此，当患了中耳炎，应及时采用正确的疗法诊治。
4中耳炎注意事项
1、鼻腔、鼻咽部疾病要及时适当地处理。小儿肥大的增殖体，要及早医治。
2、得麻疹等急性传染病时，要多注意口腔、鼻腔的清洁卫生，以防止中耳炎。
3、对患急性化脓性中耳炎的病人，应给予及时的适当的治疗，以防转为慢性。已有慢性化脓性中耳炎的病人，要正确诊断、治疗，防止发生颅内并发症。
4、养成正确的医疗习惯，遵照耳鼻喉科专科医师的指导与治疗绝不可自作主张，认为症状减除而自行停药，中止治疗，以致病情转为慢性或产生副作用。
5、感冒流鼻涕的时候，鼻涕可向后抽吸，由口吐出，或将手帕放在鼻前孔，轻轻地将鼻涕擤出;亦可轻捏一侧前鼻孔，轻轻地擤出对侧开放鼻腔内的鼻涕。
6、游泳时擤鼻不当，或潜水、仰游时的方法不好，都可使水从鼻腔侵入中耳。初学跳水如果没有掌握好头部姿势，使耳对着水面跳下，可压破鼓膜。因此游泳时须注意正确的姿势，防止鼓膜破裂和中耳发炎。不要用尖锐的东西(如发夹、绒线针等)挖耳，以免碰伤鼓膜。最好戒除挖耳的习惯。
5警惕中耳炎的危害
1、中耳炎有化脓性与非化脓性两类，慢性化脓性中耳炎又有单纯性，胆脂瘤型和骨疡型三种。非化脓性和单纯性化脓性中耳炎一般来说还是比较安全的，不会发生严重的并发症。但胆脂瘤型和骨疡型两种可发生各种并发症，如果是颅内合并症就有危害。
2、各种脓肿，如耳后骨膜下脓肿、颞肌下脓肿、外耳道后壁脓肿等，出现脓肿后，在局部可摸到很软的包块，红肿、疼痛剧烈，并有高烧。如果处理不及时，脓肿向颈部扩散，引起颈部转动时疼痛，严重时会有破坏颈部大血管，导致死亡。
3、面瘫，面神经距中耳腔很近，若损伤它，就会引起口眼歪斜。
4、迷路炎，如果炎症向内侵犯，进入内耳会引起迷路炎，导致眩晕和恶心、呕吐等。
中耳炎是危害极大的病，但由于大多数中耳炎患者都不了解中耳炎的危害，以至于在早期发病时不重视，给治愈增加了难度。各位朋友要积极预防，发现病情后及时到专业的医院进行检查并治疗。
