如今,喝花茶成为了很多人的习惯,很多人也逐渐的认识到喝对花茶对身体有益,但是如果花茶喝法不正确却对身体有副作用的。今天小编就来讲讲洛神花茶的功效和泡法,教你怎么喝花茶才健康。
1洛神花的功效
药用用途:洛神花的根为强壮剂,种子为缓下、利尿、强壮剂。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,还可以降血压、驱体内虫。 营养成分:蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸,有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。
洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效,不但可以消暑降火,还可以提神解劳。去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸,可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料,加糖发酵可以酿酒。未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜,嫩叶生食或熟食都可以;干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。腌渍过的洛神花可当蜜饯,对女性亦有补血效果。
如果儿童的腹内积虫,则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用,驱除体内的寄生虫及帮助利尿。而将洛神花果萼酿制成酒,则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用。洛神花的浆汁属于微碱性食品,经食用消化、吸收后,可以将酸性体质转化为微咸性,平衡体内的酸碱值,有益于身体健康。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用,节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗,来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用。
在许多东南亚的国家,洛神花都被当成药用植物使用,近年来中草药的研究,除了初步证实洛神花具有抗高血压、治疗肝病外,对于抑制癌症、帮助肠胃消化道吸收、调整女性生理周期,以及美容保养都有不错的功效。难怪许多人都将洛神花当成是植物界的「红宝石」!
2洛神花茶的介绍
洛神花,为锦葵科,木槿属,一年生,天然色素、食品原料、药用草本植物,又名:玫瑰茄、山茄子等(学名:Hibiscus Sabdariffa Linn,或Roselle)。它具有食用和药用的双重性。
由于洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质,所以,在瑞士,人们用它来生产果酱、果子汁、和酒;在牙买加地区,用它来做为红色饮料的原料;在西印度、埃及、和非洲热带地区,人们用它来泡制洛神花酒,制出果子汁、果酱、新鲜饮料、布丁、糕点,还制成甜果酱、冰琪琳、冰果汁、奶油、果馅饼及其他西点,还用之调制郎姆酒的色泽和风味。
近年来,美国和西德每年都要从中国市场进口2000—3000吨以上的洛神花干花萼用于食用的加工;日本、东南亚等国家每年也从中国市场进口上千吨以上的洛神花干花萼用于食品生产。在中国的消费品市场上,洛神花的年销售量也约为1000吨左右。到目前为止,据不完全的统计,国、内外市场的每年需求量将逐年上升,到时,年需量将达到50000—80000吨以上。
3洛神花茶的泡法
1. 将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。
2. 过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3.如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。
4.不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。
5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块.适量饮用有益健康.
洛神花茶冷热饮皆宜,夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
4洛神花茶减肥吗
洛神花茶是可以减肥的。不过洛神花茶不适合作为减肥茶,天天饮用。
洛神花茶富含苹果酸、柠檬酸、花青素等营养物质,对于改善胰腺功能,促进胆汁分泌,胃酸分泌有非常好的作用。体内酸多了,分解油脂的速度就快了。油脂分解后,再被茶水冲出体外,已达到瘦身减肥的目的。
对于爱吃,又怕胖的美眉,高胆固醇的海鲜,精致诱人的蛋糕甜品,火辣辣红通通的鸳鸯火锅,样样都是心头不可割舍的肉。可这样吃下来,想不胖都难。洛神花茶,除了清热解毒,还有助于清除肠道内的油脂。大餐过后,煮上锅洛神花茶饮用,有消食消脂的作用。
5洛神花茶的副作用
洛神花茶的副作用主要是因为它的药性寒凉,所以对于体制寒凉的人士,不宜天天喝,不宜大量喝。
孕妇不要喝洛神花茶,尤其是孕期不到三个月的孕妇。饮用洛神花茶,可能会导致孕妇流产。
经期中的女性,也要避免饮用洛神花茶。月经是女性排除体内淤血和清除体内垃圾的特殊时期,饮用洛神花茶会引发痛经,甚至提前闭经,月经不调。对未来生育会造成影响。所以月经就那几天,妹纸们就忍忍口,为了以后能够顺利怀孕,生下健康宝宝,在经期,就不要喝洛神花茶,也不要吃凉性的东西。
其他体质特殊的人群,不知道自己是否合适喝洛神花茶,也可以咨询医生后再饮用。每个人的体质不同,对某些人来说是保命符的保健品,对于另一些人来说却可能是催命符。所以一切要以个人体质为准!