儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理地春补。但是，气候有春暖、夏热、秋躁、冬寒之特点，宝宝的饮食在不同季节也应有所不同。那么，春季宝宝应该怎么补充营养呢?下面我们就来详细介绍一下。
1春季宝宝怎么补充营养
对策1：选用食物滋补佳品
在饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。
特别提示：
对于身体健康的宝宝，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝，才可在医生的指导下对症进行合理的药补。
对策2：补充含钙丰富的食物
宝宝生长发育速度快，身体对钙营养的需求也相应增加，饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含VD较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。
特别提示：
注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，这样易使体内的钙和VD被消耗掉，导致身体缺钙。
对策3：适当增加优质蛋白质
宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。
特别提示：
牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。
对策4：注意维生素和矿物质摄取
宝宝对维生素需求增加，摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎，齿龈易出血，皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯，带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃，如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等;主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。
特别提示：
为了吸引宝宝吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等;烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失;蔬菜一次不要烧得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。
对策5：提供必需量的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响宝宝的智力发育。由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取，春天，给宝宝做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。
2春天给宝宝增加营养时有哪些禁忌
春季饮食以平补为主
尽量采用新鲜的果泥、菜泥、果汁等具有清洁肠道、增强抵抗离、促进食欲的食物来滋润宝宝。例如：白菜、小油菜、萝卜、芹菜、小白菜、青椒、西红柿、菜花等蔬菜。还有苹果、鸭梨、柑橘、柠檬(感光食物不可白天吃)、猕猴桃、香蕉等水果，富含钾、镁、B族、叶酸和维生素C，这些营养素都具有抗氧化、抗病毒、辅助代谢、减轻疲劳的功效。有助于清楚体内毒素和代谢废物。
不要给孩子吃过酸或辣、油炸、煎烤食物
所有有辅助阳气升发的食物尽量挪到上午7-11点食用
比如：春季应季的蔬菜、水果(参考应季食材表)。早春应多吃温补阳气的食物，比如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节，推荐的食物有：荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿笕、马头兰、白菜、油菜等。
孩子的饮食应以低热量、高植物蛋白、低脂肪的食物为主，比如：豆制品、深海鱼类等。
水果应该以新鲜的、多甜少酸的食物为主，多数酸味道的水果，比如山楂，乌梅
等就不适合在这个季节食用了。益吃香蕉、草莓、梨、甘蔗、柿饼柿霜等，但是这些水果性凉不适合多吃。糖份可以用蜂蜜、多晶冰糖、甜味菊、加拿大枫叶糖浆等天然调味剂调和。
注意提醒孩子多喝水
需水量因身高、体重、饮奶量、活动量的不同而存在较大差异、不建议家长与别家孩子横向比较，可根据宝宝的大便、小便、睡眠等体症来确定饮水量。
3春季宝宝护理要注意什么
春季宝宝护理要点1：居室要通风
整个冬季，多数妈妈害怕孩子被冷风吹着而整天紧闭门窗，造成室内新鲜空气不足;冬去春来，室内灰尘及致病物质也随着气候的变暖而滋生。这样，势必会造成使宝宝发育不良，抵抗能力减弱，容易罹患各种疾病。家有宝宝应注意常开窗子，保持室内空气流通，让您的宝宝呼吸新鲜空气。
春季宝宝护理要点2：“春捂”要适度
早春气候反复无常，宝宝皮肤的毛孔张开，如不注意保暖，风寒和致病物质得以侵犯宝宝的肌体，容易发生感冒。但是，宝宝活动后容易出汗，尤其是患佝偻病的小儿更甚。如孩子穿着或包裹过多，散汗后更易遭受风寒。因此，宝宝的着装既要宽松舒展，又要柔软保暖，还应注意随气候变化而增减。春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生，但“春捂”不能过度。
春季宝宝护理要点3：锻炼要加强
宝宝经过漫长的冬天，太阳照射不多，体内的维生素D含量降到最低。春归大地，阳光和煦，正是户外活动的大好时节，可带着您的宝宝投向大自然的怀抱——接受日光浴、空气浴，陶醉在花的世界和绿色的海洋中。多做户外活动可增强宝宝适应环境变化的能力，预防佝偻病的发生。
春季宝宝护理要点4：食物要丰富
春天万物复苏，生机勃勃，正是孩子长个的好时候。由于冬春季蔬菜以大棚种植为主，营养要大打折扣;且新鲜水果品种相对较少，所含维生素也消耗过半，孩子此时容易缺乏某些维生素和矿物质，从而影响其生长发育。因此，年轻的父母，春天更要注意宝宝的营养及膳食平衡。
小婴儿要提倡母乳喂养，随着婴幼儿月龄的增长要适时适量地添加辅食以促进宝宝的生长发育。较大的宝宝食物应多样化，除了要注意适当补充蛋白质含量高的食物外，要经常给孩子吃一些新鲜蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、白菜、油菜、莴笋、绿豆芽等，补充维生素、无机盐及微量元素。
另外，还要注意钙的补充，最好采用食补，多食海带、虾皮、田螺、排骨汤等含钙丰富的食物。但不要给孩子进食补品。
4春季对于宝宝要注意那些疾病的预防
第一是，流行性感冒和手足口病。流行性感冒是通过在上呼吸道随着病毒的感染而引起的，一般在秋季和春季常发生，并且发病时间迅速，容易让人措手不急。而手足口病是有肠道病菌引起的，常见于岁以下的宝宝，常发于春夏季。
表现为在宝宝的手，足，口上出现溃烂，并且这种病会传染，一旦发病要及时的隔离。严重时会引发脑膜炎。应对流行性感冒要做好保暖工作，因为春季天气不稳定容易时冷时热，还有就是保持宝宝的正常身体状况，不要多食，大量出汗，劳累等，因为宝宝的抵抗力把本来就低，当身体状况差时，更易让病句趁虚而入。
对于手足口病，要注意日常的卫生，不要带宝宝去人就密集的地方，养成饭前便后吸收的习惯，对于宝宝的衣服要勤洗勤晒，并且及时保证室内的通风，在保证室外没有雾霾的时候。
第二，过敏性鼻炎，过敏性鼻炎是一些致敏性物质吸入鼻中导致，鼻子不舒服的现象。尤其在春季这样一个多风干燥的季节，应保护好婴幼儿的口腔、鼻腔的湿润清洁，预防上呼吸道感染。在每次喂奶的间隔时间应喂些温开水，以达到清洁口腔，补充水分的作用，鼻腔有分泌物时，应即时用棉签蘸点苏打水清洗干净。出门要及时的戴口罩，注意家居的卫生，原理过敏原。
第三， 要避免皮疹，湿疹的发生，这主要是在宝宝的屁股上容易发生的疾病，由于宝宝屁股上经常接触粪便，尿液。尤其在春季容易导致细菌的滋生，引起疾病的发生。所以要及时的保证宝宝的小屁股的干爽，勤换尿不湿或者尿布，尿布换下在清洗后要在阳光下晒一下除菌。另外就是在宝宝大小便后要把宝宝的小屁股凉一下，还有在平常的照顾宝宝时要一小时查看一下。
5春季宝宝补充营养食谱
1.胡萝卜泥青菜肉末菜粥
食谱原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油。
制作方法：
1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后。
3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
健康提示：
1、胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
2、青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
2.鸡蛋胡萝卜配米饭
食谱原料：鸡蛋，培根肉，米饭，火腿片、冬菇、胡萝卜，油、盐、胡椒粉适量。
制作方法：
1、鸡蛋打散,加入少量的盐、胡椒粉调味，煎成薄薄的蛋皮，切丝备用;
2、加热油锅，下培根炒香，放入其他的材料翻炒熟，调味;米饭煮好装入便当盒;
3、蛋皮铺在米饭上，把切好形状的火腿片、冬菇、胡萝卜等拼成卡通形象。
健康提示：
1.鸡蛋中富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，对神经系统和身体发育有很大的作用，常吃鸡蛋可以健脑益智，有效改善各个年龄组的记忆力。
2.萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
3.牛奶小米粥的做法
食谱原料：小米59克，牛奶1袋，白糖适量。
制作方法：
1、小米淘洗干净。
2、锅置火上，放入适量清水烧开，放入小米，先用旺火煮至小米粒涨开，倒入牛奶继续煮。
3、再次煮沸后，转用文火熬煮，并不停地搅拌，加白糖，一直煮到米粒烂熟即可。
健康提示：
1、牛奶中含有两种催眠物质，一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺，另一种是对生理功能具有调节作用的肽类。
2、在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
4. 夹心鱼糕片
原料：青鱼中段500克、胡萝卜50克、玉米粒50克、鸡蛋清30克。
调料：葱姜汁、盐、黄酒、味精、淀粉。
制作要点：
1、清除鱼内脏，刮掉鱼鳞，洗净，剖去龙骨(鱼中间部位的大骨)和肚档，留下净鱼肉。绞(剁)碎成茸三等分，一份加入煮熟绞(剁)碎的胡萝卜泥，另一份加入玉米粒绞(剁)碎的泥，最后一份保持白色原味，分别调味加葱姜汁、盐、黄酒、味精、蛋清、淀粉并搅拌均匀。
2、一方盘涂油，将白色鱼茸平铺盘底，先后放上胡萝卜鱼茸、玉米鱼茸，铺平，上笼蒸，中大火蒸熟取出，改刀成片状。在炒锅中加油、鲜汤、盐烧开，放入鱼片，湿淀粉勾芡即可。
营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富，胡萝卜富含维生素A，加上玉米为粗粮，B族维生素充分，组合为营养充足、强体健身的春季儿童特色佳肴。
特色：白红黄夹心，层次分明，鲜香滑软，适合1岁半以上婴幼儿食用。
5.软溜虾仁腰花丁
原料：虾仁400克、猪腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山药丁50克、西兰花50克。
调料：葱、姜、油、盐、黄酒、味精、淀粉。
制作要点：
1、虾仁洗净去沙肠，吸干水份，加盐、味精、蛋清、生粉上浆。猪腰洗净剖去杂质，剞花刀，切小块状，放入含黄酒的清水中浸泡片刻，除异味。枸杞泡软，山药丁煮熟，西兰花洗净摘朵状煮熟待用。
2.在热锅中加油，烧至四成热，放入虾仁滑油至熟捞出。另将油温烧至五成热，放入腰花，爆熟捞出沥油。
3.锅中留少许油，放入葱段姜片煸香取出，放入虾仁、腰花、枸杞、山药、西兰花翻炒片刻，加少许汤汁，盐、酒、味精，水淀粉勾芡，淋麻油出锅装盆，西兰花挑出围边。
营养价值：鲜嫩润口，色彩美观。适合2岁以上婴幼儿食用。
虾仁蛋白质、钙质丰富、开胃补肾，猪腰蛋白质、铁、锌充足，补肝肾。枸杞明目，山药健脾，西兰花胡萝卜素充分，对幼儿的视力和皮肤有益。
