菊花茶被人们称之为新一代的养身保健饮品，其味道甜美清香，给人一种清爽的感觉，常喝菊花茶的好处是可以达到养生的效果，但是对于爱饮茶的朋友们该怎样挑选菊花茶呢?菊花的作用又有哪些呢?今天就为大家一一的介绍。
1菊花入食清热去火
菊花羹：将菊花与银耳(或莲子)煮或蒸熟后，加入少许冰糖，可祛烦热，利五脏，治头晕目眩等症。
菊花酒：也叫“长寿酒”，由菊花加糯米、酒曲酿制而成，味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成米糕，或用绿豆粉与菊花制糕，有清凉祛火的食疗功效。
菊花粥：将菊花与大米同煮成粥，能清心、除烦、悦目、祛燥。
菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，过滤后取药汁并兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目的作用。
菊花菜肴：用菊花与猪肉或牛肉合炒，或与鱼肉、鸡肉合煮而成的 “菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于辅助治疗头晕目眩、热伤风等病症。
2长期饮用菊花茶对身体有什么好处呢
菊花茶可以泡几次
菊花茶有醒脑明目降肝火的作用，一般可以泡5至7次，第1次冲泡浸出量占可总量的55%左右，第2次冲泡浸出量占30%左右，第3次为10%左右，而第4次只有1%-3%。
从营养角度看婴粟子中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80%被浸出，第2次冲泡有95%以上被溶出;从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出。
菊花茶可以隔夜喝吗
一般情况下是不建议大家喝隔夜茶的，因为隔夜的食品对身体肯定会有一些影响，所以尽量还是少喝为好，当天泡的茶当天喝，不仅是菊花茶，哪怕是白开水也是一样的。尽量少喝隔夜的。
天天喝菊花茶好吗
可以适量的喝，不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人假如想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，假如没问题再多泡，但也不应过量饮用。
此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，轻易智慧腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
另外，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。
除此之外，还有一些脾虚的人群也不适合加糖，因为过甜的茶会导致这类人群出现口黏或口发酸、唾液多的现象。所以不了解自己体质的人在喝菊花茶时还是不要加冰糖为好。
菊花茶能加红枣吗
枸杞和红枣属热性，菊花是凉性的，一起泡着喝蛮养生的。这个就和平时喝茶一样的就可以了。比例的话，也不用怎么精确。
体质偏凉的，枸杞红枣多放点，体质偏热的，菊花多放点。一般枸杞10g的话，菊花放五六朵就可以了。
红枣主要是补血的功能，对女生很好。适量就好。像是夏天，人燥易上火，那就菊花多放点，降火。
但是，不要连续几天喝只放菊花的茶，太凉了，很伤胃的。每天喝的话，要根据季节、身体因素来配置菊花茶红枣和枸杞的量。
菊花茶的禁忌
体质虚弱者慎用
据记载，菊花茶性微寒，对于一些阳虚体质者来说，越喝反而越伤身体，尤其是脾胃虚寒者，将会导致加重病情。
过敏体质者慎用
如果不知道自身是否过敏的人，可以先泡一二朵试着饮用，没问题后再饮用。否则将引起腹泻等等不必要的麻烦。
孕妇慎用
因为菊花茶中含有咖啡因，饮用将会受到咖啡因兴奋作用，影响胎气，严重者危害胎儿正常发育。
加糖慎重
很多人在泡完菊花茶后喜欢在茶中加入几颗冰糖，这样做对于菊花茶的味道而言确实变得更甜美了，但同时也会使一些脾胃虚的人唾液增多且发酸，感到不适。因此在添冰糖的同时需要慎重选择
3菊花野菊花不可混一起用
在山区的一些个体医生或乡村郎中，喜欢将山上及路边自采的野菊花代替菊花使用。其实，二者并非同一种植物，其功能和主治也有所不同，不可混同。菊花与野菊花为同属近缘植物，它们的区别在于：
生长环境不同。菊花均系栽培物，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。
形色差异。菊花呈圆锥形或扁球形，花直径1.5~3厘米。花色多样，有黄色、棕色、白色等。野菊花呈类球形，花直径0.3~1厘米，花色多棕黄色，少量为褐色。
功效差异。菊花，性味甘、苦，微寒，归肺、肝经。功效是散风清热，平肝明目。常用于风热感冒(桑菊饮)、肝阳上亢之头痛眩晕目赤(羚羊钩藤汤)、肝肾阴虚之眼目昏花(杞菊地黄丸)等。现代研究表明，菊花能降血压、扩张冠状动脉增加血流量、增强毛细血管抵抗力，故还能治疗高脂血症、高血压及动脉硬化等。野菊花，性味苦、辛，微寒，归肝、心经，主要功效是清热解毒。主治痈肿、疔疮、目赤、瘰疬、天疱疮、湿疹等。由于清热解毒之力盛于菊花，它擅长治疗各类疔疮痈肿之疾(代表方有五味消毒饮)。此外，野菊花与菊花一样，也具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。
古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说。菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用极小。而野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在临床应用时不能混淆，更不能相互替代。
4孕妇喝菊花茶要注意
1.使用透明的玻璃杯，每次放上3至4粒，用开水冲泡即可。
2.建议每次喝菊花茶时不要全都喝完，留下三分之一，再次用水冲泡。
3.在冲泡时，可以放几粒冰糖在菊花茶里，这样喝起来味道会更好。
菊花茶的好处
菊花茶的好处
1.菊花是中国传统的药材之一，其功效主要有散风清热、清肝明目和解毒消炎。不过对于口干、火旺、目涩，风湿等也是有一定的疗效的。
2.菊花味甘苦，性寒。可以降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用还可以增加人体钙质、降低胆固醇适合于老年朋友。
3.抗疲劳、养眼，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，对于经常使用电脑的朋友而言，可以用菊花汁涂在眼睛上，这样可以很好的养护眼睛。
菊花茶适应的人群广泛，基本上所有的人群都是可以引用的。不过对于孕妇而言，喝菊花茶还是要注意一些问题。
1.根据科研显示，孕妇是可以喝菊花茶的。不过菊花性微寒，孕妇喝多了对宝宝不好，孕妇在喝菊花茶时要注意泡的清淡一点，不要太浓。
2.菊花茶属于绿茶范围，淡淡的绿茶可以促进血液循环、加强心肾功能、帮助消化，还能预防妊娠水肿，对于宝宝的健康生长是有着大大的好处的。
3.孕妇在怀孕期间容易便秘，喝菊花茶可以解决这个问题。
温馨提示：母体对胎儿的影响是一个长期而复杂过程，准妈妈怀孕期间尽量避免影响胎儿发育的不利因素，做好孕期各项保健工作，加强孕期营养知识的学习，并合理饮食，平衡膳食，这将对母体及胎儿的健康，起到至关重要作用。
5卵巢炎患者平时可以和菊花茶吗
卵巢炎患者平时可以和菊花茶吗?相信大家都知道，卵巢炎是造成女性不孕的基本条件，它不仅对女性患者的生育能力有很大影响，而且还给我们的生活及工作带来很大负担，更主要的时，卵巢炎疾病有一定的复发可能，所以我们需要认真对待此种疾病。专家表示，治疗卵巢炎我们一定要科学正规的诊疗方法，然而在治疗过程中，我们可以多吃以下高蛋白及高纤维的食物，这样不仅能够提高免疫力，还能有效条件卵巢炎所带来的月经不调症状，一举两得何乐不为呢。
那么卵巢炎患者平时可以和菊花茶吗吗?专家表示，卵巢炎可以喝菊花茶的，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
此外，卵巢炎患者平时可以多吃以下食物：
1.摄取足够的蛋白质，多吃瘦肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，以补充经期所流失的营养素、矿物质，提高免疫力。
2.多吃高纤维食物，如：蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。这是卵巢炎的饮食中最为重要的。
3.即将面临更年期卵巢炎的女性朋友，应多摄取牛奶、小鱼乾等钙质丰富的食品。
4.月经量较多的卵巢炎女性朋友，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜汤汁是红色的菜、葡萄乾等含铁量多的食物，以利补血。
另外，卵巢炎患者日常最好不要吃这些食物：
1、最好避免咖啡因：咖啡、茶、可乐、巧克力中所含的咖啡因，使你神经紧张，可能促成月经期间的不适，卵巢炎的饮食调节中应避免饮用这些饮品。此外，咖啡所含的油脂也可能刺激小肠。
2、卵巢炎应注意禁酒：假使你在月经期间轻易出现水肿，则酒精将加重此问题。卵巢炎的饮食调节中勿喝酒，假如非喝不可，则限制在1一2杯酒之间。禁食生冷食物。
3、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等食品。
卵巢炎患者平时可以和菊花茶吗?专家表示，治疗卵巢炎需要一段艰辛历程，所以我们一定要坚持治愈的信心，这样才能避免出现中途放弃的情况
