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普洱茶之班章古树茶

时间:2019-07-10 18:44:20

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普洱茶之班章古树茶

1、树龄古老。班章山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。

2、生态环境好。班章山古茶园的茶树没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,一个人抱不过来的古树比比皆是,这种混生正是班章茶香气独特而强烈的源泉。

3、班章山古树茶有大叶种也有中小叶种。叶型呈现多样化特征。 4、香气突显、山野之气强烈。由于班章茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香。对景迈的香人们多用“蜜香”来形容,这是不确切的。班章茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香,而且是兰花之香。

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纯正的班章茶有“三香”:

一是:干茶香,嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。

二是:茶汤突显而持久。纯正班章茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。

三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,班章茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。

香是班章茶最大优点,也是人们喜爱班章茶的主要原因,同时也是班章茶更容易鉴别的原因。班章茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,班章茶是越嫩越香。茶青颜色青绿,条索较短,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表现同佳,汤质滑爽。

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