现在西餐在我们中国已经很普及了，很多人去西餐厅都会点上一份牛排，但是西餐厅的价格比较贵，而且节假日的时候人也比较多，其实在家做也可以讲究一下气氛，买一些玫瑰和烛台，配上自己制作的牛排套餐，搭配水果与浓汤、意面，再来一瓶红酒或者香槟，完美的烛光晚餐，就可以轻松愉快的搞定呢，满满的惊喜和浪漫。
准备食材：
制作步骤：
1：胡萝卜用小刀削成枣核状，西兰花切小朵洗净煮熟放好
2：把牛排用厨房纸擦干， 均匀地抹上油，撒上盐，胡椒粉。腌一个小时。
3：锅中放入黄油，待油融化放入牛排，待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤，可以适当改成中 火，撒上黑胡椒待另一面定型，油脂自然溢出香味即可出锅
4：牛排出锅后放入盘里，把西兰花、胡萝卜放入盘中摆好即可。
注：牛排煎好后，放上一会儿更入味哦！
吃牛肉的好处：
1：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢
2：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
3：牛肉适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
在家偶尔做上一顿牛排，浪漫一下，也可以促进情侣或者夫妻感情，情人节快来了，大家也可以在家做一下哦！
