现在西餐在我们中国已经很普及了,很多人去西餐厅都会点上一份牛排,但是西餐厅的价格比较贵,而且节假日的时候人也比较多,其实在家做也可以讲究一下气氛,买一些玫瑰和烛台,配上自己制作的牛排套餐,搭配水果与浓汤、意面,再来一瓶红酒或者香槟,完美的烛光晚餐,就可以轻松愉快的搞定呢,满满的惊喜和浪漫。
准备食材:
制作步骤:
1:胡萝卜用小刀削成枣核状,西兰花切小朵洗净煮熟放好
2:把牛排用厨房纸擦干, 均匀地抹上油,撒上盐,胡椒粉。腌一个小时。
3:锅中放入黄油,待油融化放入牛排,待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤,可以适当改成中 火,撒上黑胡椒待另一面定型,油脂自然溢出香味即可出锅
4:牛排出锅后放入盘里,把西兰花、胡萝卜放入盘中摆好即可。
注:牛排煎好后,放上一会儿更入味哦!
吃牛肉的好处:
1:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢
2:铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
3:牛肉适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
在家偶尔做上一顿牛排,浪漫一下,也可以促进情侣或者夫妻感情,情人节快来了,大家也可以在家做一下哦!