螺蛳粉里到底应不应该出现螺蛳？看完明白了，你吃的正宗吗？在美食这一块，我们中国人一向都是拿得出手的，随便一个不怎么会做饭的留学生，到了国外都能成为香饽饽。美食大家都非常喜欢吃，但是这个世界上总有一些非常神奇的美食，他们拥有独特的味道，一些人爱得要死，一些人又恨得要死。
今天就来给大家介绍一种这样的美食，味道非常独特，它就是螺蛳粉，说到螺蛳粉的味道，真的是一个让人容易有劲的话题，隔了10米远你都能闻到它独特的味道，对不喜欢吃螺蛳粉的人来说，这简直就像是有人在吃“shi”。对于喜欢螺蛳粉的人来说，一碗螺蛳粉就是他们的精神加物质食粮。
白色的米粉加上红油亮汤底，表面撒上一些花生米，黑木耳，鲜绿的青菜，还有金灿灿的腐竹，再加上令人销魂的酸笋，还有泡椒，如果再来一个卤好的鸭脚，那就是米粉当中的劳斯莱斯了，太好吃了。可是有一个问题就是明明叫螺蛳粉，为何里面没有螺蛳呢？
我们吃的是不是都是不正宗的螺蛳粉？关于螺蛳粉里面到底有没有螺丝，一直都是分为两大派别观点的。一派认为螺蛳粉里边根本就不应该单独放螺蛳，因为螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬出来的，虽然看不见螺蛳，但是螺蛳的精髓都在汤底里边，所以没有必要再放螺蛳。正方则认为螺蛳粉怎么能没有螺蛳呢？这就是挂羊头卖狗肉。
事实的真相到底是什么样的？正宗的螺蛳粉应不应该出现螺蛳呢？事实上最初的螺蛳粉确实是有螺蛳的，但是发展到现在发生了一些变化，很多店面里面的螺蛳粉确实都没有螺蛳肉，因为熬过汤的螺蛳肉已经老了。所以没有螺蛳的螺蛳粉也是正宗的，有得更好，只要好吃就行。
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