广州旺旺食品偷排，强碱废水致大量鱼类死亡，食品废水如何处理？漓源环保带您了解一下食品废水处理方法，先来了解一下事件。
新闻来源于澎湃新闻
环卫人员正在打捞永和河被污染的死鱼 图片来源：广州市河长办
广州市黄埔区一食品厂偷排废水入河流，造成下游大量鱼类死亡，相关执法部门介入调查。
10月27日，澎湃新闻从广州市河长办获悉，广州旺旺食品有限公司(以下简称“旺旺食品厂”)涉嫌工业废水偷排进雨水井、无专业危废外运处置设施、用抽粪车抽取工业废水等违法行为。该厂工业污水流向黄埔区永和河，造成永和河下游突发重大污染事件，大量鱼类死亡。
据调查，该厂工人私自用强碱清洗油气处理装置，将强碱性废水直接排入厂内的雨水管网。且该工厂负责人表示，该雨水井的污水是从新元桥下排水口直接排入永和河。
经初步检测，旺旺食品厂门前雨水井中水体呈现强碱性pH11，且有大量与新元桥底性质相同的废水涌出，漂浮有大量不明物体。
目前，针对该厂涉嫌直排废水等多项违法问题，相关职能执法部门已全面介入调查，且将继续加大对辖区内重点排水户的巡查力度。
实习生 王月伦 澎湃新闻记者 朱轩 通讯员 赵雪峰
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食品工业废水如何处理？
食品工业废水种类繁多，食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有漂浮在废水中固体悬浮物，可能会含有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；
因此，处理方法各不相同；食品工业废水所排污染物均为有机物，且BOD/COD比值高，食品工业废水生化性好，一般采用“预处理+生化处理”食品工业废水处理工艺进行处理可达标排放。
食品工业废水生化性好，应以生化处理工艺为首选工艺，并尽可能选择厌氧UASB、IC等厌氧处理技术，能耗低、污泥量少、可产生沼气生物能。
食品工业废水处理过程中，应注意生产排水波动对食品工业废水处理过程的影响，应做好相应的食品工业预处理如调节池、隔油池等。
工业废水危害极大，一定要及时进行合理的处理，决不能违反法律偷排漏排
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