随着生活水平的不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西也不再仅仅为了填饱肚子，更多人看是追求美食所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，它们的口味各有特色，但是只要有人喜欢的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一种这样的美食。小伙街头卖“传统”小吃，8元一斤排队购买，食客：现在不多见！
这是我回农村老家的时候，在镇上赶集的时候遇到的，摊主是一个年轻小哥，他的摊位也非常简陋，摊位前放着一口油锅，只见他用两个长长的“筷子”挑起适量擀好的“面条”放入油锅中，待到面条炸至定型，反复翻动直至锅中面条呈现金黄，沥干油就完成了，这种小吃在我们老家被称为“撒子”，表面金黄酥脆，是我们小时候最爱的一种小吃。
据了解，小哥每天开着车子往返于不同镇子之间赶集，每到一个集市，他就会将车上的油锅搬下来，生火，加油一气呵成，然后就开始炸撒子，他做的撒子金黄酥脆，在附近已经非常少见了，因此每次一出摊就有很多人排队购买，八块钱一斤的撒子，一天要卖上百斤，非常受本地人的欢迎。
最后小哥告诉我，以前他是在城里工厂上班的，平时过得很压抑，也不喜欢这样的工作，于是便辞职回到了老家，买了辆小货车，做起来卖撒子的生意，没想到现在生意这么好，一个月的收入是以前的好几倍了，各位小伙伴，你们喜欢吃撒子嘛？
