在我的记忆里，家乡的味道是人生最初的记忆，也是人生童年的开始，然后随着月岁的流转，慢慢沉淀。无论离家乡多远，总有一根线把你和家乡牵在一起，无论你离家乡多久，总有一缕思乡之情在你脑海中荡漾。
一线行走《寻找儿时的味道》系列成都温江区，品味300年历史的甜味酥糖，一年一个生产周期的醇香酱油和国家地理标志保护产品温江大蒜。
温江酱油用的是最传统的制曲方法
没有添加米曲霉
依靠空气中的天然菌种进行多菌种制曲
这个方法获得的酱油很醇香，而且是纯天然的
但却耗时较长
从一粒黄豆到一滴酱油
要用上一年时间
温江酥糖问世已有300余年的历史
创始人是温江著名糕点工人马敬山
他开设的糖果作坊吉祥斋以中式糕点著名
酥糖采取传统配方
以白芝麻、精白糖、糕粉、熟面、猪油为配料
经制面、制糖坯等工序而成
咬一口就能感受到酥糖的酥脆
花生的喷香充斥在口腔
据资料查证
早在清乾隆年间，温江大蒜就已远近闻名
每年3月是蒜苔收成季节
刚刚从田里采摘的蒜苔有春天的味道
每年5至6月，是温江大蒜丰收季
蒜头扁圆形
形状整齐、外皮淡紫红色
温江大蒜是国家地理标志保护产品
据西南农大测定
其脂肪、蛋白质、大蒜素、铁、锌含量
明显高于国内其它蒜种
