农村常见的一种植物 用花朵炒蛋吃能调理身体 50元一斤都买不到

清明前后，在农村的乡间的悬崖边上、灌木丛里，偶尔会发现几株开着一串串黄色小花的植物。它就是锦鸡儿又称作酱瓣子、阳雀花，可能和它的花朵形状有关，锦鸡儿比较常生长于山坡和灌木丛，花瓣尖端比较锐利，而两端长得如同一对羽翼要展翅飞去。锦鸡儿要接受充足的太阳光才能茁壮成长，所以最好是选择比较向阳的地段，锦鸡儿可以通过修建来适当保持树形的优美姿态，在庭院中盛开的黄金色让人赏心悦目。

锦鸡儿还有不小的药用价值，富含丰富的蛋白质以及各种碳水化合物，味道比较甜和可口，具有补脾和补血的功效，可以治疗头晕身子酸痛、咳嗽等症状，还可活血调经，小儿的消化不良可以用锦鸡儿的花瓣来治疗，止咳化痰。经常耳鸣的人也可以实用，可以采用食疗的方法，比如做汤或者水蒸。那么究竟什么那些类型的吃法，通常大家又死如何去吃锦鸡儿的呢？

去摘锦鸡儿小心翼翼的去摘，因为锦鸡儿枝条上有刺。一不小心就会刺到。摘回来的锦鸡儿花去除杂质后洗净，打上几个鸡蛋，炒来非常好吃。

锦鸡儿花炒蛋味道清香，有说不出的味道，吃后就很难忘怀。唯一的遗憾，锦鸡儿一年就开一次花，一年就只能吃一次。而在菜市场，很难发现有阳雀花售卖，因为采摘成本大，留给人们的时间也很短暂。锦鸡儿肯定不是论斤卖的。如果是按斤卖，也不是50、100元能够买到的。