喷香诱人的几道家常菜，好吃不贵，简单美味，家人吃的津津有味
青椒鸡腿蒸土豆
配料：大鸡腿，大土豆，切碎胡椒，轻酱油，烹饪酒，老烟，植物油，淀粉，白胡椒，姜
实践
1.一条大鸡腿被切成小块。
2.在鸡腿肉上加水，加入几片生姜和一汤匙料酒，煮1分钟，控制水取出。
3.加入少许白胡椒粉，1汤匙淡酱油，1汤匙老烟，1汤匙烹饪酒，1.5汤匙淀粉，搅拌腌一段时间。
4.土豆去皮，切下滚刀，加入1汤匙轻酱油腌。
5.将腌制的鸡腿放在土豆上，加入3汤匙碎辣椒、几片生姜，倒入2汤匙植物油。
6.将水放入锅中，煮入锅内，用中火蒸15分钟，熄火后取出2分钟，撒上洋葱。
炖牛肉
1.牛肉被一次又一次地在自来水中洗过。牛肉胸脯上有一些筋，成品更耐嚼。
2、洗切香菜，洗净切姜和洋葱，准备大料。
3.把牛肉切成一条条。
4.在锅中煮沸水，开水后加入牛肉，然后从锅中取出约1分钟。
5.洗净牛肉，洗净锅。
6.把适量的水放进锅里，水不超过牛肉。
7.加入生姜、洋葱、大料、轻酱油、开火、盖盖、煮熟。
8.煮沸后，改用中火煮约40分钟。
9.当你留下一点水时，停止射击。
面条/肉汁
成份：黄花、黑木耳、蘑菇、洋葱、鸡蛋
方法：
1.香菇和黑木耳黄花泡毛；
2.加入洋葱和香菇，加入酱油、葡萄酒和食盐，加入黑木耳黄花鸡精，加入适量的水，一起煮。
3.倒入破碎的蛋液，加厚，撒上洋葱和大蒜。
烤箱版酸辣烤鱼
配料：草鱼2斤，洋葱1斤，豆酱1汤匙，小米椒，酸椒，长青椒，酸萝卜1-2，泡菜椒，姜片，大蒜半根，洋葱半根，洋葱多根
1.姜片洗净，洋葱洗净。草鱼背破，洗净，鱼体切刀，加盐，煮酒，鱼肚姜片，洋葱腌制半小时以上。
2.在腌制鱼的过程中准备调味料和配菜，并清洗所有需要清洗的材料。大蒜平剥、辣椒段、洋葱片、酸萝卜切成小指粗条。
3.烤箱200℃预热，烤盘铺油纸或锡纸，在表面刷一层油，鱼体也刷一层油，可以刷多一点，不会粘，鱼体也容易变焦，中间烘焙15-20分钟。
4.火锅冷油(多油)，然后用低火油炸生姜和大蒜，在洋葱的味道下继续煎，洋葱软化后加入小米椒、酸辣椒、泡椒炒香，然后倒入青椒、豆酱继续炒炒。在此过程中，调味料的味道用小火炒出来。
5.素食配菜，我买了莲藕片、土豆、茄子、蘑菇。肉菜有脆骨、鱿鱼须、火腿肠、鸡翅。鱼皮黄了，你可以看到鱼肉已经煮熟了，把它从烤箱里拿出来，烤箱保存的时间很长。
6.在鱼肉上撒上油炸调味料，继续在烤箱里烤10分钟，烘焙后不要急着打开烤箱，再煮5分钟。电炉锅非常方便。加热电饭锅，把鱼从烤箱里拿出来，用锡纸把它拿出来，用铲子慢慢地把锡纸移开。边菜边吃边菜。
金肉丸
配料：300克肉馅，适量玉米面，6马蹄铁，2蘑菇，半胡萝卜，2克盐，1汤匙糖，2汤匙淡酱油，1汤匙老烟，1汤匙牡蛎酱，1汤匙白胡椒粉
1.加入2克盐，1汤匙糖，2汤匙淡酱油，1汤匙牡蛎酱，1汤匙白胡椒粉，混合均匀。
2、把马蹄铁和胡萝卜削皮成小块。把蘑菇洗净，切成小块。加入肉馅拌匀。
3.把一块肉馅做成一个大小和元宵差不多的小球。
4.把肉丸子卷到玉米面里，蘸上一层玉米面。把每个肉球放在胡萝卜片上，把肉球放在蒸锅里，煮沸，用小火加热，蒸15分钟。
炒南瓜片
配料：南瓜，盐，洋葱，食用油
1.把南瓜削皮，切成小块，然后切成片。
2.在锅中加热适量的油，然后在洋葱中搅拌。
3.倒入南瓜片，搅拌均匀。
4.加入盐，炒至南瓜变软，即可出锅。
炖南瓜米
材料：
南瓜，大米，油，盐，清水
1.南瓜去皮，播种，切成小块，洗净，备用。
2两汤匙油倒入锅中，加热至70%，然后倒入南瓜块，炒1分钟。
3.用洗过的米饭和南瓜拌匀，然后加入约500毫升无米饭的水，盖上锅盖，转中火，煮10分钟。
4.然后打开锅盖，加入盐，搅拌均匀。
5.把锅盖上，用最少的火煮20分钟。
黄瓜与黄瓜混合
配料：黄瓜、盐、枸杞、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油
1.用去皮刀将黄瓜洗净，切成薄片
2.在锅中加入2克盐，腌制并软化。
3.准备辣椒面和大蒜酱
4.在碗里加入3匙新鲜酱油和2勺甜醋。
5.加入辣椒面及蒜泥拌匀
6.在火锅里加2汤匙，炒花生油。
7.浸在碗里
8.腌制黄瓜片卷起，放入它们最喜欢的形状
9.淋上调味料，切碎枸杞果实，撒上
