四喜馄饨
在北京生活太久，依然怀念家乡的饭菜，没事就瞎琢磨，想吃什么就做什么，从不怕麻烦这样搭配真的很营养哦，你可以为心爱的人做一次，肯定超喜欢的
原料：皮皮虾、瘦肉、松茸菇、木耳、虫草花、香菜、上汤、姜茸、紫菜、油麦菜、胡椒粉、盐.油。
做法步骤：
第1步、新鲜皮皮虾，去头，用剪刀剪掉边上，然后侧切扒开，用勺子刮虾肉(这样直接变虾茸，而且刮的特别干净，原创哦)
第2步、剁瘦肉，放点盐加姜剁一起，入味
第3步、剁碎
第4步、木耳，葱花，松茸菇剁碎
第5步、洗干净虫草花，待用
第6步、放油盐，胡椒粉，拌均匀
第7步、倒一起搅拌(黄色的是皮皮虾的籽)
第8步、拌均匀，待用
第9步、开始包
第10步、包好(样子还可以接受啦)
第11步、准备上汤(鸡肉熬制)，下虫草花，开十分钟关火盛起待用
第12步、烧水下馄饨
第13步、馄饨快好时下紫菜和油麦菜，都捞起摆好
第14步、浇汤，营养丰富的四喜馄饨就好啦好吃到舔碗。
小贴士：
1、处理皮皮虾时注意别弄伤手。用勺子刮虾用真的又快又好。2、青菜可以自由选择。
来自 美食天下 猪仔影 的作品。
