古丝绸之路南道重镇——新疆和田红枣

平台为更好地打通优质农产品与消费者之间的通路，百家号与农产品电商平台一亩田共同发起的『县长走田间』计划正在如火如荼地进行中！而今天我会给大家介绍来自昆仑山北麓，古丝绸之路南道重镇——新疆和田红枣。

红枣，我想各位都吃过，但红枣里面的学问，我估计你还是懂的少之又少哦！我们平时听得最多得或许是山东的大枣，其实红枣确实又叫大枣，它的维生素含量特别高，老人们都知道红枣有补血之功效，记得看过一部抗日战争，那里面就有红枣救命的故事，可见红枣的功效是多么的惊人。其实在农村有很多枣树，我记得小时候经常爬到树上吃个饱，呵呵那时候真不知道自己吃的竟然是红枣。

虽然都是红枣，但今天介绍的新疆和田红枣和山东的大枣还是有很大区别的在新疆的红枣有好几种，其实山东没大枣，都是小枣，口感各方面来说没新疆的好。枣的好差这和地理位置、气候有关系，还有加工工艺等都有着密切的关系。新疆和田红枣的产业基地是在和田地区，和田地区以种植骏枣的农户居多，因和田产玉，所以和田的骏枣又称为“和田玉枣”。和田玉枣有着“和田玉枣甜似蜜”美誉，是新疆和田县的特产，特点是核小、肉甘甜、为扁圆型、如玛瑙状，其营养价值也特别的高，富含蛋白质、糖类、维生素C和微量元素。

现在的枣类很多，那我们如何去甄别真假和田玉枣呢？和田玉枣有着“世界第一枣”的美誉，其自身特点是个大、皮薄、肉厚、颜色鲜艳、干而不皱，这是很多其他红枣所不具备的。

相信和大家说了这么多也嘴馋了吧，那赶紧选择和田玉枣品尝一下吧！