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桃树上长出来的东西，是农村孩子的零食，在城里可以卖30块一斤！不知不觉，夏天就来了，很多在这个季节才成熟的水果，也纷纷出现在水果市场上。其中说到夏天必备的水果，不得不提的就是桃子，伴随着今年水果价格的上升，桃子的价格也在不断地往上涨，去年可能只需要2-3元一斤，今年起码也要花5元才可以买到一斤。可想而知，这个涨幅是特别明显的。
对于农民朋友而言，桃子的价格上升肯定是一件好事，毕竟自己辛苦种植出来的作物，在今年算是有好的收益。如果在农村里，曾经尝试过采摘桃子，也应该就会发现，在桃树上会生长出一些很奇怪的东西，当把它们摘下来，然后放在太阳底下晒干，就会变成颜色是乌黑的，看上去就跟吃剩的渣有几分相似，事实上，这也就是桃胶。
要说桃胶的来源，那就是从桃树上面自然而然分泌出来的物质，种植的农民经常都会说，桃树在生长的时候，需要大量的营养成分去支撑，所以把桃子摘下来之后，桃树就会出现营养过剩的情况，伴随着套数的树皮开裂，或者树皮被其他原因造成损伤，就会在开裂和产生伤口的地方分泌出汁液，这种汁液逐渐凝固，就变成了我们所认识的桃胶。在以前，农民都很嫌弃这种东西，毕竟长在树上，还是黑色的，就有一种自己的桃树被污染的感觉，所有就相当的嫌弃。
可是后来就有所不同，农村的老人或许还会不喜欢，然而它就特别受孩子的欢迎，当孩子们跑到山林去寻找野果的时候，即便桃胶不是野果，也会被孩子拾取，当成是零食来吃。而且，部分的农民朋友还发现了桃胶的作用，加点糖和热水去泡，淡淡的香味飘出来，让人有心旷神情的感觉，同时老人和妇女喝了之后，可以舒缓压力，改善肤质，完全能够大言不惭的说，这种桃胶有让人美容的功效。
也许是如今越来越多的人知道了桃胶的作用，所以专门种植桃树去采摘桃胶的种植户也开始增多，他们不会单纯的卖给农村里的人，而是转到大城市去售卖，一斤就需要30元，根本就不用担心卖不出去，甚至还有不少人是争着抢着去购买的。如今想想，桃胶在过去还是被农民嫌弃的污染桃树的“渣”，现在却可以卖到这么高的价格，还真是意料之外，要是大家在农村还看到桃树上的凝胶，就一定不要错过了。
