也许生活在农村最大的乐趣就是可以现摘各种农作物,对比比城市超市,餐桌上现成的食物,自己摘似乎更美味。在农村除了种农作物,他们还喜欢在房前屋后种一两棵果树。除了可以收获粮食蔬菜之外,他们还可以获得新鲜美味的水果,不知道有多少人向往这样的生活。在我国南方农村,最常见的果树是李子树,人们喜欢在院子里的树下凉快,果子挂在果树上,在郁郁葱葱的树叶之间显得饱满圆润、味道甘甜。也许是童年时吃得太多的缘故,所以感觉没那么不寻常了,家里每年的李子产量都很高,一棵树能长出几十斤,相当多,城里人们想吃的还没有,但在村里却没人想吃,过了一段时间,李子会被鸟吃了,或者掉在地上,还有很多都是自然腐烂的。
应该说,李子在农村没有人吃反而烂掉了是有很多原因的。现在农村的大多数年轻人都外出工作了,留在农村的人很少,现在都是老人,这种李子比较硬,不适合老年人吃,大多数老年人都喜欢淡淡的味道,不喜欢很酸的李子很正常,加上从小吃大,没有太大的兴趣去吃。事实上,在小编看来,李子对农村来说太普遍了,到处都可以看到,再加上李子有点小,李子太多很难摘,没有人吃,也没有人摘,所以它们只能一直挂在树上。更重要的是,有甜的,柔软的毛桃子可以选择,导致脆酸的李子变得更加无人问津。只要有朋友来,随便摘个几十斤,重点是随便摘不用钱。
反观城市,不仅十分受欢迎,卖得很俏,还卖得不便宜,高达13元一斤。为什么李子在城市这么受欢迎?原来是脆李子不仅是因为他们吃起来脆脆的、酸甜可口、个头较小、易携带、而且不需要剥去皮可以直接吃,也不需要做去核这种复杂工作。而吃脆李子不仅是口感的满足,而且还看重其营养价值,在很多养生常识的书中把李子称为抗衰老、抗疾病的“超级水果”。
只要这种信息资源不对称的情况一直存在,农村的一些东西总是会受到欢迎,城市总觉得它们是好东西和稀缺品,这自然使人们愿意高价购买。观念上也可能有差距,很多东西都能满足味觉需求,但当达到一定数量时,就总是觉得太普遍了。对城市人的来说,或许连李子树的样子都不知道,自然觉得很稀少了。想来它这么受欢迎也不是没有道理的,你喜欢美味的李子吗?