味蕾上的家乡 河北保定不止有驴肉火烧 还有糖葫芦
驴肉火烧、糖葫芦、烤红薯 河北此地总有一款美食适合你！
下着雪的冬日，下课铃一响，一群小学生乌泱泱地冲出了校门。校门不远处就有一个卖糖葫芦的小推车，不出多久，孩子们就围满了这里，每个人牵着爸爸或妈妈的手，吵着：“我要吃这个！我要吃那个！”仔细看看，有的孩子甚至都吃到了脸上，一块小小的金色糖块粘在嘴边，也浑然不觉，好像整个世界只剩下了自己和那串糖葫芦。
也许更多人对于河北保定的印象都是驴肉火烧，但离家之后，糖葫芦就是我对于家乡最深的执念。
糖葫芦起源于北京，保定就在北京的南面。作为北方传统小吃，糖葫芦也是保定的一个特色。
保定有一个叫“糖葫芦王”的糖葫芦品牌，总店就在古莲花池的门口。店里贴着赵忠祥等名人来此与老板的合照，彰显着自己为“王”的资本。每到冬天，这里总会排着长长的一队人。不得不说，这家店名副其实，确实是吃过的糖葫芦中味道最好的。
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纯山楂的、红豆馅的、绿豆馅的、核桃仁的、山药棍的、山药球的、水果的……样式数都数不过来。金黄的糖包裹着鲜红的山楂，让人怎么看怎么食欲大动。一口吃下去，酸酸甜甜的，只是想想都要流口水了。
回忆中，妈妈每次下班之后，都会带一串糖葫芦回家给我吃，既不会过多的占胃，还能打开吃晚饭的食欲，给小孩作零食再合适不过。
还有高中时，学校门口有时会来一辆卖糖葫芦的推车，哪天馋了，就会在下午上学之前买一袋山楂球。与糖葫芦串不同，山楂球的糖衣是白色的，口感可能更甜一些。带到教室中，和同桌分着吃，学习的压力和紧张都好像在山楂的清香中散了。小小的一袋能吃个一下午，这一下午也就染上了轻快的颜色。
来到南方之后，便很少见到家乡的那种糖葫芦了。这边的糖葫芦大多是红色的糖衣，吃起来甜腻了些许。每到冬天来临，就总是想着能早点回家吃到糖葫芦王。
其实除了糖葫芦和驴肉火烧，保定还有许多美味的小吃，也许就藏在一条不知名的小巷中。
像是回民区里，每到晚上总是飘着阵阵肉香，这里有着全市最棒的烤羊肉串。每家店门口都支了一个烤架，一个回民打扮的大叔站在后面挥舞着油刷，片刻之后，一串串绝美的羊肉串就做好了。
还有炉子上的烤红薯，捧着一个就能把温暖带给被冬天冻僵的双手。北方吃烤红薯不用勺子挖，是用啃的，直接把脸埋进热热的烤红薯里是多么的幸福啊，甜甜绵绵的，像是在寒风中躲进了男友的怀里。
甚至清晨路边摊的油条豆腐脑，咸咸的豆腐脑配着金黄的炸果子，暖了多少早早出门人的胃。
虽然不及西安的羊肉泡馍、重庆的红油火锅、北京的烤鸭有名，保定有不少能令人回味无穷的美味。不上长城非好汉，不吃几样保定美食，对得起自己的吃货心吗？
文|苏白传媒远望文学社工作室 王子娇
策划组稿运营：苏白传媒本部策划部 提子
其他：部分图片供模拟想象，不代表文字特指。
