入冬之后
柿子的吃法又多了几种
眼下也正是吃柿饼的好时候
深秋时节磨街乡刘门村的柿子
迎来收获加工季
柿饼、柿子醋正是上市的季节
柿
子
刘门村的农民将采摘的柿子去蒂、手工去皮，用传统的工艺吊挂、晾晒、镀霜，制成柿饼，有的加工成柿子醋。
临近立冬，霜打柿子红如火，秋日暖阳下到处弥漫着丰收的甜蜜味道。柿子加工成了农民深秋增收的特色产业，成品销往全国各地，收入今年有望突破200万元大关。
村民杨国战目前承包了40亩的柿子园，今年正式进入盛产期。这几天他家的柿子也挂上了架，一部分晾晒成柿饼，还有一部分将做成柿子醋。
村民杨国战
去年主要的是管理，今年预计最少收入10万块，明年收入都是成倍的往上增长， 最少30万。
，刘门村从陕西省富平县引进柿子新品种，建立30亩柿子实验种植基地，经过两年多的实践终获成功。
今年柿饼能达到8万斤，产值就是200万。还有柿子醋3万斤，20元1斤，能达到60万。今年全村柿子产值是260万。
刘门村先后成立了绿航、三阳、众颖三个农业合作社和“柿柿如意”农牧发展有限公司，不断扩大种植规模，农民以土地入股参加分红。底刘门村脱贫摘帽，由河南省定贫困村变为美丽乡村。
实习编辑/韩颢
