烧烤鱿鱼片
随着天气越来越暖和，是最适合烧烤的季节。亲朋好友相聚，换一种方式。进行自助烧烤是非常愉快的事儿。我烤这个鱿鱼片，大家都觉得味道很棒，一起和大家分享一下吧！
原料：鱿鱼片、洋葱、大蒜、菜籽油、盐、五香粉、孜然粉、烧烤粉、辣椒面。
做法步骤：
第1步、鱿鱼片洗净，插上两根烧烤签放置烧烤架。烧烤架为中火。
第2步、我们先把洋葱和大蒜用料理机打成汁。洋葱可以去腥，烤鱿鱼是最合适不过的了。把这个汁正常面刷在鱿鱼片上。
第3步、五香粉，孜然粉，辣椒面。烧烤粉做成一碗干粉备用。
第4步、准备好新鲜的菜籽油和烧烤刷
第5步、鱿鱼。正反面都刷上一层菜籽油。我们开始烤一定要用中火慢慢烤
第6步、把一面烤的微微有点发干，再翻过去 考另外一面。我们用手捏一点盐均匀的撒在鱿鱼片上。
第7步、继续考烤，大概烤个20分钟，这个鱿鱼片呢，就已经微微发干，有点翘了。
第8步、水分比较干的时候这个我们根据肉眼来判断。我们撒上刚才调制的各种干料粉一面烤三分钟。二面都要烤哦。要考的这个皮子发皱
第9步、装盘非常的美味。
小贴士：
烧烤一定要用菜籽油才香。不怕麻烦的话，用大葱，洋葱，花椒，八角把这个菜籽油炸一下味道更棒。烤架你的火一定要保持中火。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品。
