众所周知
宜宾人对茶喜爱有加
可以食无肉，不可饮无茶
街头的茶馆，经常吸引一大波人气
高人气的公园，总少不了有一两家茶馆
一年四季，宜宾人离不了茶
甚至，在吃的方面
茶入菜并非新鲜事
中国古代《茶赋》中记载
“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。”
不仅是一份独有的香气，还有解腻的功效
在夏天，茶叶还能缓解高温带来的食欲不振
今天小编盘点下，那些关于茶的美食
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美食篇
茶叶蛋作为蛋中美味，为人们熟知
通过熬制，将茶香浸入鸡蛋
用盐分锁住蛋香和茶香
透过蛋壳的缝隙，还能看到汁水的纹路
在煮茶叶蛋的时候，蒸上一屉馒头
小巧的馒头在茶色的浸透下，变得淡绿
一口下去，麦香混合上茶香
让人欲罢不能的美食就诞生了
这道美食，很多人都吃过
将茶混入米饭中，米饭被茶水稀释并混入茶叶的清香
在夏天简直是食欲不振的完美克星
半碗饭、半杯茶
配上一碗爽脆可口的泡菜
“呼~咔咔咔”一碗饭就已下肚
松烂的土鸡，表面粘连着茶叶
鸡身每一个部分，充分吸收了茶叶性质
肉质变得紧实而有弹性
茶香鸡没有重辣，也没有过多的调料
简单的一只鸡、几片姜、一碗茶叶
做出的茶香鸡有着最地道的鸡味儿~
点心篇
你尝过茶味的粽子吗？
今年端午节，宜宾醒世茶业推出“一口茶粽”
为爱茶、爱粽之人又添一新口味
▽
糯米的粘黏口感牢牢包裹茶香
轻轻咬上一口
小小粽子就露馅了~
劲道的腊肉块、颗粒分明的糯米
配合上茶香，即使才过端午不久
小编还是看得口水直流
当地道的茶师傅遇上点心
宜宾川茶集团的师傅将绿茶和蛋卷融合在一起
蛋卷浓郁的蛋香加上一丝绿茶的点缀
让你的味蕾没有抵抗力
最后在口腔淡淡的茶香味
还有绿茶、红茶花生酥
让不少品尝过的“好吃嘴们”直呼爱了爱了
据小道消息
今年中秋还能吃到茶元素的月饼
全手工配合上各式的馅料
在烘焙过程中，茶香悄然遍布整个月饼
这款由醒世红茶“参演”的月饼
吃起来清新爽口、不油腻
爱茶的你一定不要错过！！！
▼ 月饼制作过程
能将茶元素融入美食，不仅要靠人们的智慧
丰富多样的茶也是必备品
各式茶融入美食
让这杯茶，不仅喝起巴适
吃着也格外舒服
作为宜宾人，能生活在宜宾这座茶香四溢的城市
真的太幸福了！！！
文章来源于网络整理
编辑：须尽
