商用电磁炉又被称为大功率电磁炉，是现代厨房革命产物，不需要明火或传导式加热，而是让热度直接在锅底产生，所以热效率得到了极大的提高，是一种高效节能的厨房灶具。随着人们环保意识的不断提高与能源成本的不断增长，商用电磁炉市场潜力巨大。商用电磁炉厂家们纷纷都想在如此巨大的市场中为自己争取更多的利益份额，但扩大规模意味着成本的提升和市场风险的加大，所以，寻找“代工厂”为自己加工生产商用电磁炉产品成为了目前大部分商用电磁炉企业的生产方式。据了解商用电磁炉企业的“代工厂”生产的规格、水平参差不齐，有些“代工厂”甚至只是家电维修中心根本没有达到生产商用电磁炉的规格。由此生产出的商用电磁炉产品自然难以满足消费者的需求，也无法达到高规格。
近来商用电磁炉市场上甚至出现了许多让消费者又愤怒又觉得哭笑不得的事情，据消费者透露，自己够买的炉子发生了故障没有售后人员出来解决，当自己愤怒的想要找厂家理论时，发现所购买的商用电磁炉品牌连那厂家都没有了，这就尴尬了。为什么会发生种情况呢?难道消费者在购买产品时都不了解一下吗?
其实主要是目前网购之风风靡全国，加上开设网店门槛低，涌入了大量货源来向不明的商用电磁炉，此类产品一向是价格最低，低到离谱，低到不敢相信，没有人能比过他们，因为他们永远在想办法消减成本，缩短寿命，降低价格，冲销量，没有正规的售后渠道，卖完就关店铺，你再也找不到人，投诉无门，自认倒霉。
还有一部分商用电磁炉厂家是属于一种代销的性质，自身并没有生产基地和开发实力（有很多都只是个人或夫妻俩人开的淘宝店），依靠平台优势，自吹自擂，以次充好，再辅以广告宣传，很容易混淆消费者视听。这些商家通常都是抱着吃一个算一个的态度，供货都尤恐不及，更不要说什么售后服务了。
如今随着商用电磁炉市场规模不断扩大与行业规范的匮乏，许多小平台、小作坊都想来持机分一杯羹。所以广大消费者在购买产品之前一定要仔细辨别商用电磁炉厂家的实力，不至于再遇到那种错把李鬼当李逵的闹剧，辨别商家实力的最佳方法莫过于亲自去上门验厂，是非黑白一目了然。如果客户距离厂家偏远不方便亲自验厂，那就通过下面的方法来验证:
首先通过商用电磁炉厂家的淘宝信息，确认该品牌商用电磁炉所属公司名称（很多淘宝上商用电磁炉名称只是其品牌名称，并非公司名称），然后通过网络上企业信用信息查询系统直接查询其公司注册信息（在浏览器上直接输入“企业信用信息查询系统”，然后选择相应省份进行查询）。若查询不到，那该商用电磁炉企业就是传说中的“黑户”了，购买这种厂家的炉子是完全没有保障的。
