如果去一个城市旅游,想了解这个城市的风俗习惯,那么最好的去处,便是菜市场。在这个不特殊而特别的环境中,你能见到当地居民最真实的生活状态。厦门的八市,一栋区别于周围买卖吆喝声,有着媲美鼓浪屿文艺气息的建筑,安静的伫立在了菜市场门口。
吉治百货——若是不了解厦门的人,听到这个名字,第一反应可能会认为这是个百货大楼,里面一定是人潮涌动的场景。然而这里却是个少有游客踏足,充满文艺的地方。
“危楼”的伯乐之旅
吉治百货位于厦门开元路116号,它的创立,要从一个人的厦门梦说起。杨函憬——一个喜欢折腾自己的人;大学毕业就来了厦门,开过咖啡馆、经营过葡萄酒、红茶馆等,做了这么多项目,也跌了这么多次,最后只剩一个“旧物仓”,因为自己的旧物情节,至今,他一直在厦门“捡破烂”,一捡就是几十年。
他筹划过关于生活美学的百货,也没有结果,一直留着这个梦,直到遇到了“阿吉仔”。阿吉仔在厦门一直是备受阿公阿么欢迎的馅饼,几十年过去了,排队购买的人变了,排队的场景却依旧存在。
在与阿吉仔创办人黄世文、黄聪明先生深聊后,他发现么多年阿吉仔从未放弃过对于食品品质的追求,所以当阿吉仔想进行品牌提升的时候,杨函憬觉得这个与自己想法中的老百货复兴不谋而合。于是开元路116号,这个特殊的地理位置,这栋早已被定义为危楼建筑,被敲定下来,作为碰撞思想的载体。
“阿吉仔”市侩和文艺的集合体
阿吉仔正门,面对着是厦门目前最大的海鲜市场——八市。从早到晚都喧嚣着贩卖海鲜的声音,如果你止步观察,便可以看到这座城市最具烟火气息的场景——砍价,只是还没回过神,空气中糅合着各种食物、海鲜的味道,就会顺着气流刺激你的鼻腔,使你不得不加快步伐,逃离此地。而与它仅隔十多米的阿吉仔却是另一方景象——安静舒适。
阿吉仔总共五层,每一层都有一个不同的主题,一楼是阿吉仔饼铺,门前几十年来从未间断地排队场景,也是一道不朽的风景线;二楼是百分百厦门和秘密花园,这一层摆满90年代的旧物品,老电视、老沙发、老书柜,每件物品都是上了一定的年龄。每一件都怀带着过去的时光。
三楼以“书”为主题,是吉治百货的时光书局。近500本日本和台湾的生活美学书籍免费阅读;四楼最美的是花砖,这里有杨函憬多年收集的厦门老花砖,以今天的眼光来看,这些花砖更加夺人眼球;五楼可以眺望整个海鲜市场,有着民国的老陶瓷砖和老窗户,以及从城市搜罗而来的各种老式植物,盆栽,而那棵玫瑰老树如今已近60。
吉治百货“镇楼神兽”肉松
在吉治百货的顶楼不仅有这些老厦门的记忆物件,更是住着一只看守这座记忆的网红猫——肉松,“肉松”这个名字跟他的身材极为相符,体型像极了长大了的橘猫。性格有些孤傲,时不时的上下楼巡视着自己的领地,偶尔会躺在你身前的桌子,伸着腰懒散地晒着太阳,全然不在意注视它的目光。
吉治百货从一楼到五楼是一个越来越慢的过程,是一个探索的过程,吉治暗喻着极致,在杨函憬看来,极致是个过程,而不是结果。要拥有一颗极致的心,在生活的道路上,不将就,不随意,正如阿吉仔对于食品品质的追求