可乐饼如何做好吃_可乐饼的做法，可乐饼如何做好吃_可乐饼的做法的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天Gdmjg蓝天来为大家发福利了，教大家可乐饼如何做好吃_可乐饼的做法的一些美味做法，一起跟着Gdmjg蓝天来学习一下吧。1.马铃薯去皮切片，泡入水中去除淀粉质，沥干放入蒸笼以大火蒸熟，取出趁热倒碎备用。洋葱切成细末状备用。2.热锅，加入1/2奶油，溶化后加入洋葱末炒软，再加入牛绞肉炒至变色，以盐、胡椒调味。
1芋香可乐饼
1.芋头洗净去皮切片，蒸熟趁热压成泥。
2.将作法1的芋泥和溶化奶油、椰奶混合均匀，再加入盐调整味道。
3.手沾少许沙拉油，将作法2混合调味好的芋泥分成10等份，再搓成椭圆形，依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
4.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将作法3的芋香可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
2马铃薯绞肉可乐饼
1.马铃薯洗净去皮切片，放入蒸笼蒸约15分至软后，捣成泥状；洋葱切成细丁备用。
2.锅烧热放入奶油，溶化后放入洋?丁炒软至透明色，再放入牛绞肉续炒，炒至肉色变色即可盛起。
3.将炒好的牛绞肉、洋?丁和马铃薯泥混合均匀，再加入盐、白胡椒粉调整味道。
4.手沾少许沙拉油，将混合调味好的马铃薯泥分成7等份，每个60公克。
5.用手将等分的马铃薯泥搓成圆形后，再压扁成饼状。
6.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
7.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将可乐饼放入油锅中，以中小火油炸。
8.将可乐饼炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
3起士可乐饼
1，洋葱丁，胡箩卜丁，放入锅中干抄一下.
2，把土豆泥，火腿丁和1再加入盐，白胡椒粉拌匀.
3，将混合好的土豆泥分成30g一个，包入起士团，滚上低粉再沾上蛋液，再在面包粉里滚一圈.
4，放入油锅里炸成金黄.
4芝士土豆可乐饼
1、将盐加入土豆粉内，用开水烫熟，再加入洋葱粒，放凉待用。
2、分别下2克一个的剂子，包入虾仁和芝士，沾上鸡蛋，裹上面包糠。
3、植物油倒入锅中烧至7成油温，放入土豆饼炸至成金黄色即可。
小诀窍
油温一定控制好高了就会糊，低了就会粘在一起。
5可乐饼
1.取出鲔鱼肉，歷干水份备用。
2.洋葱洗净并去皮再切成末后，用纱布包裹好，洗除辛味备用。
3.将作法1的鲔鱼肉、作法2的洋葱末及玉米混合均匀，再放入所有调味料拌匀后，分成每个约重约50公克的圆饼。
4.取三盘，分别于盘中放入低筋面粉、蛋液、面包粉，取一作法3的圆饼依序沾上备用。
5.热一油锅，待油烧热至约170℃后，将作法4的圆饼放入锅中油炸至金黄酥脆即可捞起，并沥干油。
6.取一盘，于盘中放入作法5的圆饼后，再放上高丽菜丝及蕃茄做缀饰，即完成。
