生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。炒粉丝的做法 最正宗炒粉丝的做法怎么做健康又好吃？今日向大家解答，好姑娘__惹人爱分享炒粉丝的做法 最正宗炒粉丝的做法做法教程。1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状2.锅加油烧热加干辣椒，姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油，盐，少许糖，开水煮一会加红椒粒加点鸡精，汤收少许干时出锅撒上蒜叶末
1菠菜鸡蛋炒粉丝
1、菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；
2、鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；
3、锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀；
4、放入泡软的粉丝翻炒均匀；
5、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。
提示：
1、粉丝提前泡软即可，翻炒时更容易入味，不必用沸水焯烫；
2、炒粉丝的时间不宜过长；
3、菠菜炒之前用开水焯烫一两分钟可以去除草酸。
2三鲜炒粉丝
1.准备材料
2.胡萝卜，葱段，鳗鱼干洗净后切丝；粉丝在凉水中浸泡10分钟，使其软化；鸡蛋打散备用
3.起油锅炒蛋，等蛋结成块了，起锅
4.刚才切好的各种丝放入锅中翻炒
5.放入粉丝（将粉丝对半剪开）翻炒
6.放入生抽、黄酒一同煸炒
7.放入刚才炒好的蛋，少许的鸡精一同煸炒一会，起锅装盘
3酸菜炒粉丝
1.猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念）
2.龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用
3.锅子烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色
4.放东北酸菜入锅翻炒一分钟
5.撒点葱花，放一汤匙生抽翻炒均匀
6.把粉丝放入锅中，加一点点盐，加点水翻炒均匀
7.盖上锅盖，煮两分钟
8.开盖，加适量鸡精快速翻炒均匀，关火，撒点葱花出锅
4卷心菜炒粉丝
1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。
2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。
3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
4、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。
5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。
5自创电饭锅版杂菜炒粉丝
1、材料都准备好，该洗的洗洗，该泡的泡泡。
2、电饭锅预热 倒点油。
3、把各种菜包括火腿肠都倒进去炒，根据个人口味加入盐、酱油、鸡精调味。
4、最后放粉丝翻炒熟即可。
