山楂又名酸楂 与冰糖结合变成了美味的冰糖葫芦

冬天来了，吃山楂的季节来了，不过山楂实在是酸，超级酸，要不然冰糖葫芦出名，而单单是山楂就显得一般了，山楂又名酸楂，实在是超级酸，单吃可吃不下太多，不过做成的山楂食品倒是挺受欢迎的，比如山楂糕、山楂卷、山楂条、山楂丸。

山楂素来就有消食解腻之功效，冰糖葫芦的由来是在古代有一位妃子，很受皇上的宠爱，但是有一段时间，这位妃子吃不下去饭，没有胃口，请来太医看，看了好多太医，被一位太医给医好了，给出药方，几粒山楂与糖水中煮，待水煮开后，连山楂带糖水一起服用，数日后，妃子痊愈，而这个方子流传了下来，变成了大街小巷流行的糖葫芦。

糖葫芦备受百姓的喜爱，也有了消食解腻之功效，在以前，糖葫芦是一门手艺，那在以前，古时候人们吃的糖葫芦可比我们现在精致多了，光是糖葫芦外皮的糖衣就有很多讲究，那甩出的糖花越长就代表着手艺越高超，而且都是先做先买，有的糖葫芦的甩出长长的糖花一般只是在过年的时候手艺人才露两手呢？一般的时候就甩出普通薄薄的糖花就可以了，我吃过老式的糖葫芦，那薄薄的糖花，细细的，吃在嘴里脆脆的，又甜又香，好像在小时候零食不多的那时，糖葫芦也算一项美味的零食了。

现在的糖葫芦花样也多了，有糖葫芦夹馅的，也有做成水果糖葫芦的，而我也好久没有看到之前的糖葫芦甩出长长的糖花了。

这个冬天，你那里有卖糖葫芦的吗？