手撕包菜，很普通的一道家常菜。只要把干辣椒、花椒、大蒜一起炒至爆香，再加入适量的佐料，这道菜就特别好吃。我们一起来看看怎么做吧！
准备食材:
包菜一颗约一斤。
干辣椒几棵。
花椒一小抓。
适量的食用油、盐、蒜头、生抽、白糖、米醋。
制做过程
1.包菜撕成小片片洗净备用。
2.干辣椒切成小段，蒜头切成蒜末。
3.洗净的锅里倒入适量的食用油加热，把适量的干辣椒、花椒和蒜末一起放进去用大火炒出爆香。
4.放入撕成小片的包菜，大火继续翻炒。
5.将熟时，加入适量的生抽、米醋、白糖、盐翻炒均匀，炒至包菜熟时关火出锅装盘。
这道又辣又香、又甜又脆的手撕包菜就做好啦。欢迎各位朋友亲自做出适合自己的口味。
