在四大名鸡中，道口烧鸡相比较其他三家，总体来说都很突出。
而如今，道口烧鸡却没落为一个地方性的烧鸡，在河南美食中并没有多高的地位。此时你若再拿德州扒鸡与之相比，你会发现，两者差距还真是有点大。
一次和店主老板的聊天中，道口烧鸡老板跟我说出了实话。
我总结为三大原因：
1.从火车到高铁，坐车时间的缩短：
早年的绿皮车速度很慢，抵达目的地也得半天以上，意味着旅客在路上要吃1顿以上的饭。而吃一个道口烧鸡，最能打发的坐火车无聊的时光以及淡而无味的味蕾。
但后来有了高铁，坐车时间的缩短，旅客不需要在高铁上吃饭就已经到达目的地了，名气也跟着大不如前。
2.咸香不再是美食的标准。
在以前美食不发达的年代，吃到咸香的烧鸡肯定是一种美味。因此，道口烧鸡以真空包装的方式售卖也很快获得了认可。
但如今美食种类丰富，人们口味的改变，咸香不再是美食的标准。并且人们知道高盐分食物对身体的危害，所以现在道口烧鸡那种咸香的烧鸡不再受到年轻人追捧。
3.没有与时俱进，开拓新市场：
中华老字号不是不行，而是没有与时俱进，更新观念、革新工艺、创新经营，不重视市场营销，结果在信息化时代的语境下逐渐失去了魅力。
相比之下，德州扒鸡做得更加出色，狂甩道口烧鸡好几条街！
德州扒鸡作为“中华第一鸡”，风靡全国受益于火车，从绿皮火车到动车高铁，德州扒鸡永远称霸铁路交通线。同时，德州扒鸡已经狂卖十亿只，被称史上卖得最疯狂的“天下第一鸡”
永远跟着轮船、火车、高速公路休息区、高铁动车组这些消费场景跑。精准的洞察市场，经营理念与时俱进，创立针对年轻人群的国潮品牌， 丰富产品种类。德州扒鸡作为百年老字号，代代传承的根本就是保证产品质量。
德州扒鸡一直坚持传统手工制作，精选上乘原料，拒绝30天长成的肉鸡。同时经十多道工艺精制而成，鲜香嫩滑，肉质细腻，五香透骨，这也是正是扒鸡的讲究之处。
提起来，骨头便能自动脱落，让人咬上一口就瞬间满足了。
我在德州旅游吃过一回，这地道的德州风味，让我一直念念不忘。这么好吃的德州扒鸡，自然不忘带给家人尝尝。而乡盛的德州扒鸡，试吃过一回，就已经爱上了，味道正宗还不贵，性价比很高。家人吃过都说：很值，吃完还想再吃。
大家如果也想尝尝德州扒鸡的话，可以买一点试试，味道真的不错。现在活动期间，原价62元的德州扒鸡，买一送一，39.9元/2只，价格实惠，真的是秒杀价。
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