从古至今，中国人的智慧表现在各个方面，喝醉酒他们会说：“我醉欲眠卿且去，明朝有意还复来”就连喝茶就需要配备一些精致的甜点，在最近热播的《三生三世枕上书》当中，凤九就是凭借着一手精致的茶点赢得了众人的喜爱！相信每一位小仙女看了都万般喜爱，其实想要做好一手点心并不是什么难事！
今天就来和大家分享一款，不仅卖相非常好看，而且还非常好吃的一款古风茶点！春风十里不如你，在柔软又脆嫩的酥皮之下，有着一颗甜甜的心，一口咬下去，不仅能品尝到酥脆的外皮，还能够品尝到甜美的“内芯”，这一款桃花酥绝对比枕上书还要仙！招待四海八荒的不二选择！
材料准备！
水油皮：中筋面粉（300g）猪油（100g）清水（120g）糖粉（50g）
油酥： 低筋面粉（240g）猪油（120g）红丝绒液 （几滴）
内馅： 红豆沙馅（480g）
装饰：蛋黄液（少许）黑芝麻（少许)
开始制作！
准备水油皮：将我们准备好的中筋面粉，猪油，清水，糖粉混合在一起，之后将材料不断地糅合直到表面光滑为止，仔细观察我们揉出来的面团，若是能够看到面团的表面光滑到可以出膜便是完成了第一步面团的柔和，接着将整个面团盖上一层保鲜膜，将包上保鲜膜的面团放置室内，让它冷静30分钟。
准备油酥：将我们为油酥所准备的低筋面粉，猪油以及红丝绒液（当然这里根据自己的喜爱去换颜色，可以换成黄色的做成黄梅都可以！）全部混合在一起！当然这里的颜色液体只需要几滴就可以了，大概就是两到三滴！千万不要滴多了！将面团揉成自己想要的颜色，继而同油皮面团一样，包上保鲜膜之后，放置室内，冷静20分钟。
内馅：内馅这里其实也可以选择自己喜欢的味道，不仅可以准备红豆沙馅，也可以选择绿豆沙之类的，只要是自己喜欢的馅就可以了！将准备好的内陷分成每30g一份，揉成一个个小团子，继而盖上保鲜膜备用！
油酥和水油皮：将之前放在室内冷静的油酥和水油皮取出来，水油皮擀圆，将油酥放在水油皮的中间，收口捏紧，盖上保鲜膜再一次松弛20分钟！
20分钟过后用擀面杖将水油皮油酥擀成牛舌状，然后翻面，从上到下面将其卷起来，此时要注意的便是，收口一定要朝下面！盖上保鲜膜继续松弛20分钟！20分钟之后同样的操作再来一遍！再松弛20分钟！
时间结束后，取出一个小卷卷用手指按一下中间的位置，将两边向上折起来，继而再用手掌按扁，用擀面杖继续擀成圆形，用这个圆形面皮包裹住我们之前准备好的馅料，继而收口，收口一定要朝下！
最后一步，将我们这些小圆球按成圆饼状，用小刀在上面平均的切5刀，留出中间花心的位置！用拇指和食指捏出来花瓣的形状，用小刀再花瓣上再轻轻地划上两刀。
装饰：再花心位置，用筷子点上蛋黄液，撒上芝麻。
将他们放置再预热好180度的烤箱中层烤30分钟便可以了！
注意事项
为了避免在烤制的过程中上色，我们可以在烤制的过程中加盖上锡纸便可以了！
推荐理由
三生三世十里桃花的热播无疑是为各位小仙女们开启了另一道欲仙欲幻的奇妙世界，而在这个世界当中多的是我们曾经痴迷的古风美食，尤其是随着三生三世枕上书的热播，这些古典的美食也再一次赢得了观众们的喜爱！
试想一下，若是在家里来客人的时候，我们可以端上来一盘这样卖相好看，外酥里嫩的仙气糕点，又有谁不会心动呢？十里春风不如你，桃花酥里见真情！其实小仙女们想要告白之时，也不妨制作一盘送给心爱的人！
醉美尘世美食，一品世间绝味。我是醉尘世的老板娘，只想与你一同品尽天下美食！
