经常看到宝妈们晒给宝宝制作的美食,我家小子也1岁多了,一直就喜欢吃紫薯,照着人家的制作方法,也给他做了一份紫薯山药爆浆球。自我点评还不错,有兴趣的宝妈也可以试试哦!
材料准备:紫薯、山药、原生奶酪
紫薯、山药去皮改刀,上蒸锅蒸约15分钟,水开上汽开始算时间哦!
蒸好的紫薯和山药分别压成泥,冷却备用。
取一小坨山药加一小块奶酪,包入紫薯面坯中,搓成小圆球,看着就很有食欲呢!
搓好的紫薯球再上蒸锅蒸约10分钟就大功告成啦!看看我的成品,自己先试吃了两个,还不错吧! 山药中富含多种维生素、膳食纤维等其他营养物质,其营养价值很高,一般宝宝6个月之后就可以添加少量的山药。但需要经过一定的处理后宝宝才能给宝宝食用,以免造成积食不消化。日常可以将山药制作成山药泥、山药粥,或者山药骨头烫等一起熬汤给宝宝食用。
紫薯的营养价值很高,但是紫薯比红薯难消化,对消化系统挑战更大,不适合于消化不良的宝宝。1岁以上幼儿可以尝试,最好是做成紫薯泥给宝宝吃,紫薯利于通便,但是吃多了也容易胀气,不消化,给宝宝吃也要适量哦!