说到河虾,在江边长大朋友对他们应该并不陌生,小时候我们经常和小伙伴组队去江边抓河虾。 河虾,又叫青虾,它身体细长,长度一点五到三厘米。我们可以在江边,湖泊和比较深的小溪里找到河虾,它们主要藏在水生藻里,因为河虾是大型鱼类狩猎的对象。河虾可以适应大多数的环境,所以全国各地都有河虾分布。
小河虾生活在淡水中,虾肉味道鲜美,含有较高的蛋白质和低脂肪,对于既想减肥又想吃东西的人来说,河虾是个不错的选择。长辈们常说:多吃鱼虾可以变聪明。河虾在市场上受到了很大的欢迎。
河虾不仅好吃,而且营养价值也是极高。它的虾肉松软,很容易被消化,所以这对于病人来说是非常不错的选择。虾里含有很多的微量元素,主要是镁元素,镁元素可以帮助你的心跳和血液的稳定运行,它起到了调节心脏活动的作用,能够防止血管的堵塞,减少心脏或者血管这些重要器官发生疾病的可能,所以去看望病人或者父母的时候带几斤河虾是个明智的选择。
经常吃河虾的话乳房的血液会变得通畅,因为河虾可以使乳房的血管更加循环,是非常适合孕妇的一种补品。此外,河虾还是男人的补品,具有补肾的作用,对于经常咳嗽的人来说,吃虾也是可以缓解咳嗽的。河虾真是美味和营养兼具的美食。经常吃河虾的话,既能提高身体的免疫力,还能起到改善体质的作用。
对于晚上难以入睡和经常做梦的人来说,吃河虾可以调节身体机能,有助于睡眠。河虾在生产方面也有很大的用途。河虾体内有一种叫做虾青素的物质,这种物质越浓,河虾的颜色就越深。虾青素可以用于生产化妆品、药品和食品添加。研究发现,虾青素还可以帮助消除时差症。
在这里要提醒大家,虾是不可以碰到带有鞣酸的食物的,比如柿子、葡萄、山楂等。因为虾里面含有钾元素,如果同时吃掉,这些物质就会在胃里发生反应,产生出一种不容易被胃消化的东西,这些东西会对肠胃产生刺激,进而出现肚疼、恶心等症状,所以吃完河虾以后至少要再过两个小时才可以吃含有鞣酸的食物。