中国美食之中有一道盛宴烤全猪，这种美食是以前一些农村人家用来招待客人的大菜，整头猪从外到内的所有部分都可以用来制作菜品，烤制起来也是非常的有特色的。把一整只巨大的猪给悬挂进行烧烤，整个过程颇为让人惊叹，毕竟烧烤我们都多见，但是这么大型的烤肉现场就极为难得了。国内都有的烤全猪，其实在国外也是可以见到的。意大利大厨炭烤全猪，几百人分享，场面壮观，网友：看着都过瘾。
意大利大厨亲自制作的烤全猪，光是看着都让人觉得心动到不行了。做烤全猪这种美食，其实是颇为讲究火候的，因为是非常巨型的一种烧烤方式，会担心到温度不能直达猪的内层，这样烤好出来的烤全猪火候就不均匀了，有的肉熟还有的肉食生的，吃到都感觉十分的不好。但是意大利的大厨明显很会制作，炭烤全猪仔细讲究，光是看着都觉得格外赏心悦目了。
对于大量肉食在眼前的情形，估计没有哪一个吃货能够抵抗得了的吧。特别是烧烤一类，最能激发出肉食的诱人滋味，只是远远闻见味道，都快垂涎三尺了。大厨做烤全猪也会为了分享一下，外国人多有大聚餐的活动，烧烤全猪来作为美食分享。刚刚烤好的整只猪都还在冒着热气，仔细切割一番，也足够现场几百人一同分享了，看着场面也是颇为壮观的。
烤全猪本身是中式美食的一大代表，制作极其讲究火候，在中国也多是经验丰富的大厨才会做的好一些。渐渐到传播至国外的时候，也越来越多人会去制作了，虽说外国大厨未必能有中国大厨做的那般好，但是烧烤起来还是有模有样的，烤到火候刚刚好的全猪，周身都散发着一股肉香味，让人闻着也欲罢不能。更有不少网友看了也纷纷表示，看着都很过瘾。不知道你们看到有什么想法呢？
