秋天出去玩的话没有零食怎么行？自制“能量棒”让你随时充满活力

北京这两天天气相对较好，因为前几天刮了几天大风后，这两天空气变好，温度也相当适宜，正好是赏红叶的季节，要不要赶紧做点小零食去感受一下美丽的秋天呢？秋高气爽的，不要白白辜负了这没好的时光，赶紧做上一些美食，带上你的家人，美美地感受下大自然赐予我们的小美好吧！

秋天出去游玩，当然要带一些好吃又健康的小零食啦！今天我要来给你们分享的这款美食是一款非常有营养的能量棒，燕麦片加香蕉和坚果、面粉做成的能量棒，即没放糖也没有放油，无糖无油的能量棒，咬下第一口的时候，可能感觉味道一般，可是一旦吃完一口就总想吃第二口，吃完一条还想继续吃第二条，这一吃可能还挺上瘾的，在细嚼慢咽中品味香蕉和果干的自然香甜、坚果的醇香，不仅好吃还十分的健康又招人喜欢。做法也非常简单，只需要稍微搅动一下再拌一下，最后端进烤箱就可以了，那么我们就长话短说，马上开始做吧。

我们首先需要准备好食材：即食燕麦250克、香蕉两根、鸡蛋一个、混合坚果175克、低筋面粉50克。燕麦我所用的是可以即食的黑燕麦，用的是原生的不能去除表皮的即食黑燕麦，这样的黑燕麦营养会更高一点，但是口感上可能会比普通的燕麦差一些，亲们也可以用普通的即食燕麦。坚果采用的是每日混合坚果，里面有杏仁、核桃、腰果、葡萄干、蓝莓干还有蔓越莓干等，如果亲们喜欢的话还可以自己加点烤好的花生和炒熟的芝麻哦。那么准备好以上所需要的食材之后，接下来我们可以开始做能量棒了。

1、首先我们需要将所有准备好的混合坚果和花生、芝麻混合在一起，然后将它们都敲碎，这一步亲们可以借助擀面杖来帮助敲碎。

2、将准备好的两根香蕉都装入保鲜袋中，然后也接着用擀面杖来碾碎。

3、接下来我们就将即食燕麦、碾碎的混合坚果和香蕉、鸡蛋、低筋面粉都混合起来，将它们都搅拌均匀。

4、取出一个不沾盘，为了能量棒做好后可以方便取出，记得在不沾盘的底部垫上一张裁剪好的油纸，然后将搅拌好的所有东西都装入不沾盘中，用一个不锈钢的钢勺子都给他碾平整。

5、弄好后将不沾盘放入烤箱的中层，开上下火，调到170度，需要烤制30分钟。

6、30分钟过后，记得可以将不沾盘拿出来了，将能量“饼”取出，然后将塔切成均匀好看的条状。

7、切完后需要再放进烤箱中，170度，开上下火烤5分钟左右，烤的时候记得需要将热风循环打开。

8、烤完之后取出就完成了。

接下来是一些小贴士：

一、食材表里需要用到的所有材料都是没有经过称量的，所有的用量都是大概的，亲们只要能拌成均匀的泥就可以了，如果觉得会太干，也可以适量的加一点点牛奶；

二、如果坚果都是自己买来的原味坚果，那么需要先把所有的坚果都烤一下，把坚果都烤的香香的之后才可以用，也可以加入一些芝麻粒和花生仁，也是烤香后用，这样可以增加能量棒的香味；

三、我用的这种黑燕麦因为它是不容易粘连的，所以我加了点低筋面粉是为了让坚果香蕉泥可以更好的进行粘连的，如果亲们用的是普通的即食燕麦，那么我是不建议加低筋面粉的，因为加入了低筋面粉之后口感会变得略差；