事实也是，改革开放四十年来，特别是近年来，尽管经济发展速度很快，二产、三产的快速发展，各种园区建设的风起云涌，以及城市建设和扩张的速度很快，对土地的需求越来越大，对耕地的战胜也越来越多。但是，中央始终把18亿亩耕地作为一条红线、高压线，决不允许突破，并制定了严格的制度规定，明确了责任义务，谁要是敢不按规定保护耕地，必然会受到严厉处罚。在“放管服”改革的大背景下，许多方面都政策放宽和权力下放，只有建设用地的审批不松更紧。可见，保护耕地有多么重要，中央对保护耕地又多么重视。
保护耕地的目的也很明确，就是确保粮食安全。中国毕竟是人口大国，吃饭问题是头等大事。不仅吃饭，建设方面的用粮也很多很多，需求量很大很大。如果没有足够的粮食支撑，很多方面都会停摆。也正因为如此，中国在自给自足方面已经做得很好的情况下，仍然需要从国外进口一些粮食。一方面，是因为需要，因为居民生活和工业生产等方面用得上，且有些粮食国外的性价比更高；另一方面，也是为了加强与其他国家的贸易往来，特别农业大国、种粮大国，需要通过贸易提高本国农民的收入水平，保证农民能够通过种粮获得收入。
也许正是因为中国需要从国外进口一部分粮食，国外又出现部分国家惜售粮食的问题。因此，一些不法分子就借机制造“粮荒”的谣言与恐慌，试图通过扰乱市场的方式从中牟利。对这样的行为，不仅需要打击，也希望广大群众、特别是种粮大户能够擦亮眼睛，不要上不法分子的当。囤粮确实是一个风险活。专业储备粮食，到了一定时间，都会出现陈化粮等，需要不停地翻仓调仓，需要投入大量的人力物力和财力，需要有良好的通风、散热、防霉、防鼠、防潮等方面的条件。对于普通农民来说，如果囤粮，根本就不可能把粮食储存好，就必然会出现问题、出现损失。辛辛苦苦种出来的粮食，因为听信谣言而出现严重损失、严重浪费，岂不是很愚蠢。
为了消除广大居民对粮食安全的担忧，也为了更好地提高粮食利用效率。近一段时间以来，中央又提出了两个方面的要求。一是要营造浪费可耻、节约光荣的氛围，对粮食安全始终保持危机意识，共同来爱惜粮食、节约粮食。这不是因为要出现“粮荒”了，而是因为每年浪费的粮食太多了。既然担心“粮荒”，那就更要爱惜粮食、节约粮食。由此，各级政府和部门也都纷纷采取行动，出现相关的节约粮食、爱护粮食的政策。二是国家发展改革委、农业农村部等11个部门，联合下发通知，对度粮食安全省长责任制考核工作作出全面部署，要求在考核中突出对粮食生产、耕地保护建设、优质粮食工程、粮食储备安全管理、应急保障能力建设、粮食产业发展等重点任务进行考核，进一步落实粮食安全省长责任制。因此，中国的粮食安全是有保证的，广大居民根本不要担心吃饭问题，广大农民、尤其是种粮大户不要盲目囤粮、跟风囤粮，避免造成损失，也带来粮食的浪费。
