自从朋友从日本旅游回来带了北海道薯条三兄弟给我当了礼物，爱吃薯片薯条这类零食的我就深深地种草了！然而上网查了一下发现一盒价格略贵，感觉不太适合经常买来吃（贫穷女孩）。还好姐妹又安利了一款同是卡乐比品牌旗下的佳可比薯条三兄弟，口感和北海道相差无几，酥脆好吃！价格也便宜多了，太适合我这种土豆星人每天买买买了！
佳可比薯条松脆口感，里外爽脆无比，让人回味无穷。其实它的诞生，是因为1995年的时候，卡乐比薯哆口薯条的成功刺激到了开发人及创始人松尾孝先生。他想到，坚脆的薯条可以受到大家的喜爱，那香酥、松脆的薯条会不会更受欢迎呢？于是当时已83岁退离二线松尾孝先生在自己家附近的公寓里，专设了研发实验室，与卡乐比老技术顾问等开发研究。但其实大家都知道，现炸的薯条在出锅后容易变得松软，很难一直保持酥脆的口感，如何作为零食产品保持其香酥美味，并大量生产，这是在开发三兄弟遇到的最大课题。创始人松尾孝先生花费了7年之久，最终才研究出来如今广受欢迎的佳可比和北海道薯条三兄弟。
佳可比的日语原名叫做Jagabee，来源于日语马铃薯的罗马拼音“Jagaimo”的“Jaga”和Calbee的“bee”的结合。目前普遍在售卖的是淡盐味和黄油酱油味两种，个人更偏爱淡盐味，吃起来很像北海道薯条三兄弟！这款薯条将马铃薯的自然美味发挥到了极致，吃起来感觉就是马铃薯而并非零食，而且是很香酥的口感。
最近还买了新款和韩国海太合作的口味，蛋黄螃蟹味和芥末味。没想到佳可比一改传统风味，推出这两款新奇的口味！芥末味没有想象得那么刺激，平时不吃芥末的我也能接受，是比较清爽的感觉。不过个人还是更喜欢蛋黄螃蟹味，蛋黄香味十足！
佳可比薯条可以算是近期最爱的宝藏薯条了，如此还原马铃薯原有的风味，而不是浓浓的调味粉的味道，可以感受到研发人员的精益求精了~
