大众网·海报新闻记者 孙秀利 通讯员 赵志勇 冯蕾 滨州报道
为切实做好开学季学校食堂食品安全工作,保障广大师生饮食安全，近期，阳信县市场监管局对全县56家学校食堂开展了食品安全大检查活动。
检查过程中，执法人员重点检查了各学校食堂开办单位食品安全主体责任落实情况，食堂基础设施和环境卫生，包括食品加工、储存、陈列等设施、设备和冷藏、保温、冷冻设施维护运营情况，食品原料采购索证索票、从业人员健康检查、设施设备及餐饮具清洗消毒、食品留样等各项制度的落实情况等。同时督促学校要进一步树立和强化责任意识，高度重视食堂食品安全工作，严格执行索证索票等各项食品安全制度，及时消除食品安全风险，确保师生饮食安全。
截至目前，全县56家学校食堂已全部检查完毕，经查，辖区内学校食堂硬件设施普遍较好，大部份食堂卫生管理到位，索证索票、进货查验、清洗消毒、食品留样等制度落实到位。针对检查中存在的问题，执法人员依法提出整改意见和要求，下达责令整改通知书，限期整改到位，不定期开展回访，确保整改措施落到实处。
