1. 落实存量备案制
对5月1日（以海关入境日期为准，下同）以前进口的存量冷链食品实行备案管理，食品生产经营者应通过浙冷链系统进行存量备案。鼓励食品生产经营者对其进行赋码、扫码。
2. 落实增量申报制
对于5月1日以后进口的增量冷链食品，必须在其产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”。食品生产经营者应严格按照相关法律法规要求进行进货查验，并在产品入库出库时通过浙冷链系统进行信息录入、赋码和扫码工作，准确完整上传相关信息。赋码率、扫码率纳入省疫情精密智控体系，要求稳定在98%以上。
3. 落实首站责任制
进口冷链食品进入浙江后落地第一站的食品生产经营者（以下称首站经营者），负有利用浙冷链系统对进口冷链食品进行赋码的主体责任。首站经营者应加强对系统功能的学习使用，提高赋码效率，不得规避赋码责任。
4. 落实企业经营承诺制
首站经营者、大中型商场超市、生鲜电商、冷库经营者等重点食品生产经营企业应填写承诺书并向社会公开，对赋码扫码、人员健康、场所消毒等物防工作进行承诺并自觉履行。
5. 落实专人联络制
根据首站经营者名单，确定专人联络。联络员应当切实履行巡查、指导、报告三项职责，疫情防控期间每周至少巡查联络一次，重点核查企业进出库台账记录、索证索票情况与赋码、扫码情况是否一致。
二、浙冷链系统
浙冷链系统是基于蚂蚁区块链技术，以食品经营企业和农产品批发市场，作为进入浙江供应链的首站。再通过对“冷链食品”的赋码、扫码，实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，全面掌握“冷链食品”供应链流向。
“浙冷链”共分三大节点：
1. 供应链首站“进赋码、出扫码”
对进口和省外的冷链食品，进口企业和农批市场在产品外包装上加贴“溯源码”，通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息，完成首站赋码。产品出库时再次扫码录入购买人信息。
2. 下游经营者“进出扫码”
农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时，扫码录入进货时间、数量和产品规格等基本信息，出售时再次扫码记录采购者信息。
3. 公众“扫码查询”
消费者通过“溯源码”扫码直接获知该冷链食品的产品信息，包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等。
