今天壹粉就用小米、玉米、黄豆面来为大家制作一个常见美食——窝头！
6月13日上午，壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一条美食情报，教给大家制作美味窝头，粗粮细作，营养美味！
制作方法如下：
食材：小米面，玉米面，黄豆面，比例1:1:0.5 ，大块鸡胸肉，5个蛋黄，4小朵西兰花，1根胡萝卜。
佐料：食盐5克，香油15克。
做法：西兰花和胡萝卜在开水里焯一下，断断生（主要是为了捏窝头服帖）后用冷水过一下，切成小丁，鸡胸肉也切小丁。
将三和面充分拌匀，然后加入上述食材和佐料，戴一次性手套充分抓匀，再分次加入400毫升温开水调制，饧半个小时，再捏成窝头，上笼屉蒸40分钟，熄火闷5分钟后出锅，OK ！
营养看得见 ，口感特好，满口醇香哦！
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以上情报入选今日最佳情报，壹粉“流苏”将获得3元红包奖励。
