本文由职业健康管理师公号众【柏森粗粮】转载发布
1、几百种粗粮美食创新制作方法。
2、粗粮小吃、粗粮糕点、主食、小孩子零食
3、健康粗粮搭配
4、不同粗粮针对不同体质
5、不同地区特产与买点尝尝防骗措施
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【开始正文】
随着生活水平的提高，人们只吃细粮而很少食用粗粮，这样的饮食结构，造成人们患上了各种疾病。为了改善这种生活习惯，建议大家多食用一些粗粮，每天至少吃上一顿粗粮或是至少一周要吃上一顿粗粮。也可以粗细粮搭配来食用，都是很不错。
其实粗粮与细粮相比较，粗粮中含有的蛋白质，矿物质及各种维生素都是对人体有益的元素，粗粮中含有的粗纤维能起到降低血液中的胆固醇，增强肠胃蠕动，常食用粗粮可以增强体质，延缓衰老。
粗粮做起来没有细粮省事，但粗粮的营养价值极高。比如说玉米，又叫包谷，苞米等，玉米嫩时可以直接煮熟来食用，或是做配菜食用；玉米成熟后，晾干可以加工成玉米面或是玉米碴食用。
今天我就用玉米面做“腐乳丝糕”分享给大家！希望大家能够喜欢。
准备食材：玉米面500克，腐乳汁，食盐各适量。
准备玉米面500克
腐乳汁和食盐
将玉米面倒入容器里，用温水和成丝糕面；
玉米面用温水和成丝糕面
将丝糕面分成两份，将其中一份丝糕面放入腐乳汁，再加入食盐调均匀；
一半玉米面加入腐乳汁和食盐拌匀
蒸屉里铺上屉布，将没加腐乳汁的丝糕面倒入屉布上铺平，再将混有腐乳汁的丝糕面铺在上面；
将玉米面铺在屉布上
腐乳面铺在玉米面上
铺均匀后上蒸锅蒸，大致蒸上30分钟左右就可以蒸熟了；
蒸熟的腐乳丝糕
蒸熟后切成小块，装盘就可以食用了。
玉米面腐乳丝糕切成小块
捡出来装盘准备食用
这样蒸出来的“玉米面腐乳丝糕”，鲜香可口。
温馨提示：要用50度左右的水来和玉米面，这样和出来的面蒸出的丝滑细腻，不会掉渣，口感更好。
