随着春节假期结束，我市将进入复产复工高峰期，集体用餐需求将显著增加。为深入做好新型冠状感染肺炎防控工作，防范群体性聚餐可能引发的风险，深圳市市场局整合行业资源，指导深圳市协会联合美团、饿了么等网络订餐平台、企业搭建集体用餐配送平台，为我市有用餐需求的单位提供配送服务，发挥行业优势，履行社会责任，全力保障疫情防控期间集体用餐安全。有关事项公告如下： 一、服务对象 深圳市范围内具有集体用餐需求的机关、企事业单位、社会团体等，包括各定点医院、疫情防控指挥部、民生保障部门。家庭或个人用餐不适用本服务平台。疫情结束后服务自行解除。 二、服务模式 1.由用餐需求单位汇总订餐数量，直接向深圳市烹饪协会提 前以电话方式预订。早餐请于用餐前一天的12:00前预订，午餐和晚餐请于用餐前一天16:00前预订。 2.为防范集中用餐风险，采取独立包装盒饭的方式由供餐企业统一打包供应。 3.订餐单位可以采取专人自取、餐饮单位送餐、网络订餐平台（美团、饿了么）配送服务等方式。 4.预订品种和结算方式由订餐单位自行选择。首批供餐单位包括百胜、面点王、乐凯撒等21家餐饮企业。供餐企业、具体起订份数、菜品价格见附件。后续将根据需求情况补充新的供餐企业名单。 5.订餐单位需要提供免费爱心餐的，应在订餐时主动向深圳市烹饪协会提出。 三、安全保障 各供餐企业及网络订餐平台应承诺并严格按照《》《餐饮服务食品安全操作规范》《广东省餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》等法律法规要求，切实落实食品安全管理制度和各项防控措施，确保用餐食品的质量和安全。如发现质量或安全问题，可直接向深圳市烹饪协会投诉。 深圳市烹饪协会订餐热线：罗庞龙13590151491；伍玉蒲13662647662。 深圳市烹饪协会投诉电话：罗庞龙13590151491。 附件： 深圳市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室物资保障组 （深圳市市场监督管理局代章） 2月4日
深圳市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室物资保障组关于疫情防控期间开展集体用餐配送服务的通告
