大河报·大河客户端记者 魏浩
近日，湖南郴州一母婴店将固体饮料当作特医配方粉销售给牛奶过敏儿童，导致婴儿发育不良的事件引起了全国家长关注。
5月13日晚间，市场监管总局在官网发文回应，要求湖南省市场监管部门严查普通食品冒充特殊医学用途配方食品的违法行为，并发布消费者选购提示。
市场监管总局明确指出，固体饮料是普通食品，不是婴幼儿配方乳粉，更不是特殊医学用途配方食品，其蛋白质和营养素含量远低于婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品。
固体饮料替代特配粉长期食用，会对身体健康造成危害
近日，不少特配粉企业的客服热线咨询量大增，家长纷纷向厂家提出了各种疑问和咨询。为此，包括纽迪希亚在内的多家企业，开通了包括特爱过敏宝宝之家、彩虹关爱计划等多个微信服务号，方便家长们获取疾病认知和长期营养管理的知识，助力宝宝健康成长。
那么，消费者应如何正确选购和使用特殊医学用途配方食品？
市场监管总局发布的《特殊医学用途配方食品选购消费提示》中建议消费者选购时要“四看”：
一看产品名称、二看产品注册信息、三看适宜人群、四看贮存条件和保质期。
食品安全专家钟凯也指出，婴幼儿奶粉（包括特殊医学用途的）在我国实行严格的注册管理和出厂批批检验，市场抽检频繁，正规产品都有较好的安全保障。
特医食品对企业的研发能力、质量管理有较高的要求。因此，他建议消费者在有条件的情况下尽量选择大品牌的产品。
特殊医学营养需求日渐增长，市场监管也越来越严格
中国婴儿牛奶蛋白过敏发生率约为2.5%~7%。受环境等因素影响，各地呈不同比例的上升趋势。中国市场对用于牛奶蛋白过敏治疗的氨基酸和深度水解配方的需求越来越大。近十年来，随着中国儿科医生对牛奶蛋白过敏诊疗经验积累增多，陆续出台专家共识推荐。
特医食品虽不是药品，但需参照药品管理方式严格监管，因此通过注册的产品十分有限。厂家需同时取得特医食品生产资质和产品的配方注册资质，且需具备一定的研发能力。配方奶粉也需同时获得工厂与配方的双重认证或注册。
据不完全统计，目前适用于0-12个月宝宝食用的、在我国取得特医食品资质的企业包括达能纽迪希亚、雀巢、惠氏、美赞臣、贝因美、圣元等9家企业共29款产品。
为满足消费者日益增长的对于特殊医学营养的需求，除了加快特医食品配方注册，部分企业也尝试通过跨境渠道引入国外先进的特医配方产品。
对此，钟凯表示，“从跨境电商渠道引进的产品对国内市场是一个有益补充和调剂，只要符合原产地或输出地的有关标准或技术规范，也可以购买和使用。
不过消费者最好能选择知名公司或品牌的产品，并通过天猫、京东等专业平台的旗舰店或品牌授权的销售渠道购买，否则产品质量和售后服务可能无法得到有效保障。”
来源：大河客户端 编辑：李燕红
