山药菌菇时蔬煲的做法 山药菌菇时蔬煲最正宗的做法

最正宗山药菌菇时蔬煲的做法 怎样做山药菌菇时蔬煲好吃，哪里有好吃的？怎么吃好的？哪里有好吃的？今天的山药菌菇时蔬煲一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧，素高汤的做法：1）红萝卜、冬笋均洗净去皮切块。香菇洗净泡软，玉米洗净切段；2）黄豆芽加水及全部材料一起煮开，盖锅（略留缝）改小火焖煮约4～5小时，即成汤汁清鲜的素高汤。

1虾菇山药煮

1、胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。

2、姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。

3、加辣椒酱炒1分钟，加汤、山药、胡萝卜。

4、开锅5分钟后，加大虾煮熟，加盐出锅，鲜美之极啊！

2山药芥菜煲猪肚

1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。

2、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

功效

猪肚营养丰富，对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。

芥菜含有糖类、苷类、维生素B、维生素C、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分，茎叶均司食用，具有降血脂作用，而且粗纤维含量高，能促进肠道蠕动而通便，并有抑菌、抗癌之功效。

爱心提示

成菜补脾益胃，老少皆宜。

3山药胡萝卜本鸡煲

1.鸡洗净焯水后，斩段备用。胡萝卜和去皮山药切小块备用。

2.煲锅内加适量清水，加入鸡、山药块、姜片、料酒，加盖烧煮。

3.待煲锅烧开后，转小火烧20-40分钟，开盖加胡萝卜块和盐，再加盖继续保持小火10~15分钟。

提示：胡萝卜煮的时间过长容易损失其中的营养成分，并且煮得像萝卜泥，吃到口中的感觉很不好.

4.停火后可以适当再闷5~10分钟，加入葱花，盛出即可。

4枸杞山药煲龙骨

1.猪龙骨斩块，洗净

2.锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）

3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净

4.沙锅里放绰过水的龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时

5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右

6.山药如果煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可

5山药煲鸡汤

1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.

2.将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.

3.重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味.